在日常生活中很多时候,家里都喜欢煲药膳汤来喝,有病治病,没病养生保健。那么你知道中医药药膳具体有哪些特点,你又了解多少呢?
药膳是以中医理论为指导,为满足防病治病、健体延衰的需要,选择适当的药物与有关食物相配,通过特殊的烹调加工而制成的具有一定色、香、味、形的保健食品。
中医药膳的特点
药膳一般有以下三个特点:
1.美味可口
药膳以食物为主,选用的药物一般也多属于平和之品,经过特殊加工,食之味美,观之形美,功效在饱腹之后,收益在享乐之中。
2.易于久服,疗效亦佳
药膳的品种主要来源于历代长期实践中证明确实有效的方药,加之其制作的剂型又是菜肴、饮料、糕点等美味佳品,最易为中老年人接受,因此便于长久服用。
3.安全
药膳一般多采用性味平和、安全而无副作用的中药配制,其主要作用是提高机体抗病能力和加强对疾病的辅助治疗。它虽不求速效,但也不伤正气,却能使疾病缓解或痊愈。
药膳的类别:
药膳主要分为补气药膳、补血药膳、滋阴补肾药膳、温肾助阳药膳四大类。
1.补气药膳
补气药膳是选用补气的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。如"人参鸡汤"就属于这一类。它具有补肺气、益脾气、增强机体对外界环境适应力的作用。适用于精神困倦、四肢乏力,或兼食欲不振、腹部虚胀、大便溏泄、浮肿、脱肛,或兼少气懒言、语言低微、动则喘气、易出虚汗、易于感冒等肺脾气虚之人。
人参鸡汤
2.补血药膳
补血药膳是选用补血中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。如"当归羊肉汤"就属于这一类。它具有补血养肝、补益心脾的功效。适用于面色萎黄、唇甲无血色(或枯黄或淡白)、疲倦乏力、手足麻木等血虚以及肝血不足、心脾两虚之人。
当归羊肉汤
3.滋阴补肾药膳
滋阴补肾药膳是选用滋阴补肾的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。如"银耳百合粥"就属于这一类,它具有滋阴补肾、润肺止咳的功效,适用于肾阴亏虚所致的血管硬化、高血压病、眼底出血、干咳虚喘之人。
银耳百合粥
4.温肾助阳药膳
温肾助阳药膳是选用温肾助阳中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。如"鹿茸乌龙茶"就属这一类。它具有温肾助阳、强壮体质、提高你的性福指数。
以上就是关于中医药药膳的介绍,药膳养生有一定的养生特点,还要结合个人体质等因素合理选择膳食,只有这样才能使身体免疫力得到改善,达到保健强身、延年益寿的目的。
降气化痰,止咳定喘。用于风寒入肺,肺气不宣引起的咳嗽痰多,喘促胸闷,周身酸痛或久咳不止,以及老年支气管炎咳嗽。
健客价: ¥25清热利湿,利胆排石。用于湿热蕴毒、腑气不通所致的胁痛、胆胀,症见胁肋胀痛、发热、尿黄、大便不通;胆囊炎、胆石症见上述证候者。
健客价: ¥20补脾健胃,利湿止泻。用于脾胃虚弱,饮食不消,或泻或吐,形瘦色萎,神疲乏力。
健客价: ¥18收敛止泻,解毒消食。用于湿热泄泻,伤食泄泻。
健客价: ¥22透窍消肿,祛风退热。用于慢性鼻窦炎、鼻炎及鼻塞头痛,浊涕臭气,嗅觉失灵等。
健客价: ¥17.9舒肝理气,散郁调经。用于肝气不舒的两胁疼痛,胸腹胀闷,月经不调,头痛目眩,心烦意乱,口苦咽干,以及肝郁气滞所致的面部黧黑斑(黄褐斑)。
健客价: ¥45健脾和胃,平肝杀虫。用于脾弱肝滞,面黄肌瘦,消化不良。
健客价: ¥24辛凉透表,宣肺止咳,清热解毒。用于外感风热,发热恶寒,头痛咳嗽,咽喉肿痛。
健客价: ¥35清肺,化痰,止咳。用于痰热咳嗽,痰多,色黄黏稠,胸闷口干。
健客价: ¥16煎药
健客价: ¥148益气养阴,培补脾肾。用于气阴两虚,脾肾不足所致的乏力气短,自汗盗汗,口干咽燥,头晕耳鸣等症。
健客价: ¥548散瘀止血,消肿定痛。用于跌扑肿痛。
健客价: ¥248滋肾养肝。用于肝肾阴亏的眩晕、耳鸣、目涩畏光、视物昏花。
健客价: ¥38清热泻火,解毒消肿。用于肺胃热盛所致的痤疮,粉刺,口舌生疮,胃火牙痛,咽喉肿痛,目赤,便秘,尿黄赤。
健客价: ¥45解热镇痛。用于感冒引起的头痛,发热,鼻塞,流涕,咽痛。
健客价: ¥8用于肠内异常发酵、消化不良、肠炎和小儿腹泻。
健客价: ¥7.9用于预防和治疗坏血病以及各种急、慢性传染疾病以增强机体抵抗力,病后恢复期、创伤愈合期以及过敏性疾病的辅助治疗。
健客价: ¥2用于预防和治疗维生素B6缺乏症,如脂溢性皮炎、唇干裂。也可用于减轻妊娠呕吐。
健客价: ¥3活血化瘀,消肿散结,凉血止血。用于血热妄行,皮肤紫斑;原发性及继发性血小板减少性紫癜。
健客价: ¥18清热解毒,凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥;急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价: ¥13健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥7.5清利湿热,解毒消肿。用于慢性肾炎之湿热证,症见:浮肿、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。
健客价: ¥34用于治疗肠道和肠外阿米巴病(如阿米巴肝脓肿、胸膜阿米巴病等)。还可用于治疗阴道滴虫病、小袋虫病和皮肤利什曼病、麦地那龙线虫感染等。目前还广泛用于厌氧菌感染的治疗。
健客价: ¥7.5健胃消食片:健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。 咽炎片:养阴润肺,清热解毒,清利咽喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起咽干,咽痒,刺激性咳嗽。
健客价: ¥59.9