辟谷减肥靠谱吗？一周两次，正确"少食"就能瘦身！

　　减肥的唯一办法就是少吃，这是硬道理，因为只有这样，摄入的热量才能小于消耗热量，才能耗掉身体里的脂肪。为此，有人想到了“辟谷”，意思是“不食五谷”。

　　辟谷”不是什么“健康养生方式”，盲目的、长时间的断食只会损伤身体健康。这是中国古人的一种养生方式，源于先秦，流行于唐朝，最早见于《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外”。

　　很显然，仅仅靠不吃五谷是无法如此成仙的，这个神人的产生，是借助了与“辟谷”同在的养生方式，就是现在人不太能理解的“气功”。通俗讲，就是通过意念，将自己交还给身体，由此激发出身体的潜能，有这个潜能做保证，不吃五谷就产生了意想不到的效果，这也就是“服气辟谷”，在“辟谷”的同时，还要通过调整气息来入静。

　　“辟谷”只需要每周两天

　　换句话说，如果你没有“服气”，或者说没有入静的能力，仅仅通过绝食，是很难达到养生效果的，特别是原本就有糖尿病，或者已经濒于糖尿病边缘而浑然不知者，这无异于冒险，因为会导致低血糖昏迷。对想减肥者来说，最有价值的“辟谷”只需要每周两天，在这两天里，采取低热量饮食的方式，这个效果比每天都在节食的效果，还要好！

　　这个结果来自英国南曼彻斯特大学附属医院的研究者，他们发现，每周只有两天，不摄入任何碳水化合物，剩下五天，可以维持正常饮食的女性，其体重下降的数值，是每日都将热量限制在1500千卡以内女性的2倍。

　　他们将受试者分为3组，第一组，每日的热量限制在1500千卡以内。第二组，在每周的大部分时间不限制热量，只有两天不摄入碳水化合物，并将热量限制在650千卡以内。第三组，每周也只有两天需要杜绝碳水化合物的摄入，但这两天无需限制总卡路里，剩下的五天正常饮食。

　　试验结束后，第二组和第三组减掉的体重，是第一组的2倍！除了体重下降，胰岛素也比第一组高了一些，这就意味着，在“间歇性节食”的过程中，胰岛因为休息而功能有所恢复，她们罹患糖尿病的风险由此降低了。

　　碳水化合物主要就是粮食，因此，这种“间歇性节食”也是一种“辟谷”，具体的方法很简单：在不摄入任何碳水化合物的那两天里，不吃粮食以及土豆、萝卜等根茎类蔬菜，而代之以坚果、绿叶蔬菜以及适量水果，而且，这些食物的总热量要控制在每天650千卡以下。