不吃主食，只吃肉蛋奶等蛋白质，能帮你减肥吗？

2017-09-11 来源：健康新佟学标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：看那一定是通过控制饮食的量来实现减肥的，其实也就是变相饥饿，你在吃“蛋白质减肥”时，确实可以迅速减重，但只要你又开始摄入主食，体重便会迅速反弹。更重要的是，过量的蛋白质会给肾脏带来负担，因为蛋白质是要经过肾脏代谢的。

　　蛋白质减肥法最近又开始流行，具体的办法就是通过多吃蛋白质，不吃淀粉和脂肪来减肥，通俗点讲，就是只吃鸡蛋清，瘦肉鱼之类的，不吃油和粮食。虽然对减肥有些道理，但几乎不能实施。

　　吃蛋白质减肥有一定道理，因为身体脂肪的获取方式主要也是通过糖和脂肪，其中的糖包括蔗糖和淀粉，淀粉就是粮食；其次糖类的吸收是最快的，如果消耗不掉，很容易转化为脂肪。同理，如果吃油炸的食物，会直接转化为脂肪。

　　像豆腐，瘦肉，蛋清，鱼肉，脱脂奶之类的食物，它们主要含的是蛋白质，转化为脂肪的速度确实慢一些，甚至可以说，蛋白质吸收进去，几乎不会变成可以累积的脂肪。

　　而人体的脂肪消耗，是有先后顺序的：一旦运动或者长期空腹，最先消耗的是血糖，之后是脂肪，蛋白质则是排在最后，很少有消耗到蛋白质的情况。除非是多天不进食的人，或者身体很差，重病在身的人，才会开始消耗蛋白质来转换能量，那个时候，人往往出现“脱相”，就是比消瘦还要严重的面容身体结构的变化，这个变化就是因为作为人体结构基础的蛋白质，被消耗掉了。

　　所以，如果你真的只吃蛋白质，确实不会长胖，除非蛋白质提供的能量充分满足人体需要，由此“节省”下了对体内脂肪的消耗，至少可以不长新的脂肪。

　　但是，你基本上不可能只吃蛋白质，纯粹的蛋白质饮食，意味着只吃一条只加盐的清蒸鱼，不仅没有油，而且还没有主食，如此寡淡无味的“蛋白质餐”谁能坚持的吃下去？就算坚持了，一定胃口大失，客观上得到了减少食量的效果，但从长远来看，对健康非常不利。

　　从这个角度说，“蛋白质减肥”如果真的起效的话，看那一定是通过控制饮食的量来实现减肥的，其实也就是变相饥饿，你在吃“蛋白质减肥”时，确实可以迅速减重，但只要你又开始摄入主食，体重便会迅速反弹。更重要的是，过量的蛋白质会给肾脏带来负担，因为蛋白质是要经过肾脏代谢的。