天府之国成都,这里是吃货的天堂。不到成都吃一趟那简直不能叫吃货。川菜已经遍布了全国各地,吃辣已经成为了一种时尚,而锦里是成都最具代表性的步行街,到成都旅游,不去锦里吃小吃那真是最大的遗憾。糖油果子、钵钵鸡、牛肉焦饼……来锦里您一定不要忘记品尝。
下面一起看看锦里有哪些令人难以忘怀的小吃吧!
伤心凉粉
伤心凉粉,因吃过会被辣得流下眼泪而得名。口感爽口滑嫩,小米椒辣味十足,真是让人“一把鼻涕一把泪”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。
牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”实为酥脆之意。牛肉焦饼,麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。吃三义园焦饼还有个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣。
钵钵鸡
成都方言中,凡陶土制作的罐、盆、大碗统称为“钵钵”,“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,其实含有传统饮食文化内涵,是一部活生生的饮食文化演化书。“钵钵鸡”保留了麻辣鲜香的口感,而形式发生了很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器。吃钵钵鸡的最佳搭档是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰。
凉糕
凉糕吃起来又凉又甜,极为爽口,使用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,它是夏天的消暑点心之一。糯米凉糕有多种口味:红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
糖油果子
糖油果子又叫“天鹅蛋”,因形似而得名,是成都青石桥三绝之一。糖油果子外形类似糖葫芦,以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味。
本品适用于敏感细菌所引起的下列感染中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染。
健客价: ¥10对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。
健客价: ¥25用于各型精神分裂症,更适用于病情缓解者的维持治疗。
健客价: ¥15对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎、异位性皮炎和寻常型银屑病。
健客价: ¥28对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。
健客价: ¥102用于轻度烧伤、创伤及蚊虫叮咬引起的各种皮肤感染。
健客价: ¥4.2用于轻度烧伤、创伤及蚊虫叮咬引起的各种皮肤感染。
健客价: ¥5溃疡性结肠炎、节段性回肠炎(克罗恩病)。
健客价: ¥38本品用于直肠型溃疡性结肠炎的治疗。
健客价: ¥2601.用于溃疡性结肠炎的治疗:包括急性发作期的治疗和防止复发的维持治疗; 2.用于克罗恩病急性发作期的治疗。
健客价: ¥22用于治疗溃疡性结肠炎。一些病例在医生建议下可合用美沙拉秦片剂。
健客价: ¥310消炎、杀菌、缩阴、排毒、除异味、修复。
健客价: ¥268用于溃疡性结肠炎。一些病例在医生建议下可合用美沙拉秦片剂。
健客价: ¥35本品适用于治疗溃疡性肠炎的急性发作。
健客价: ¥640本品适用于治疗溃疡性肠炎的急性发作。
健客价: ¥1060消食化滞,健脾和胃。适用于乳、食停滞,厌食及缺铁、缺锌等症。
健客价: ¥15溃疡性结肠炎、节段性回肠炎(克罗恩病)。
健客价: ¥40用于溃疡性结肠炎及克罗恩病急性发作期的治疗。
健客价: ¥260溃疡性结肠炎(炎症伴溃疡)的急性期治疗和预防复发的维持治疗,以及括动性克罗恩病的症状改善治疗。
健客价: ¥600伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用等。请详见小盒。
健客价: ¥28主要适用于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮肤、软组织和胆道感染,也可用于支原体肺炎。
健客价: ¥18主要用于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮肤、软组织感染;也可用于支原体肺炎。
健客价: ¥181.本品作为选用药物可用于下列疾病:(1)立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)兔热病。(8)鼠疫。(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。 2.由于目前常见致病菌对本品耐药现象严重,
健客价: ¥81.本品作为选用药物可用于下列疾病:(1)立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)兔热病。(8)鼠疫。(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2.由于目前常见致病菌对本品耐药现象严重,仅在病原
健客价: ¥6.49