晚餐影响你的身体！你敢乱吃吗？

　　01

　　晚餐与肥胖

　　据统计，90%的肥胖，都因为晚餐那顿吃得太好、吃得太多；而晚间我们的活动量较小，能量的消耗也比较小，多余的热量就会合成脂肪，日积月累，自然越来越胖！

　　02

　　晚餐与糖尿病、脂肪肝

　　长期晚饭吃的太饱，容易刺激胰岛腺素大量分泌。胰岛长期过负荷工作，就会加速它的老化，从而诱发糖尿病。

　　而且晚餐进食太多高蛋白、高油脂高热量的食物，会刺激肝脏产生一些低密度脂蛋白，这些极易形成脂肪肝和高血脂症。

　　03

　　晚餐与肠道疾病

　　晚餐吃得过饱，蛋白质无法完全消化，在肠道里细菌的作用下，长时间会产生有毒物质；加上活动量小，肠道蠕动缓慢，延长了有毒物质在肠道中的停留，增加了肠道疾病的患病风险。

　　04

　　晚餐与尿路结石

　　据研究，人体的钙在晚餐后的4、5个小时里达到最高，如果进食太晚，排钙高峰到来时已经进入睡眠。于是尿液不能及时排出体外，导致尿液中的钙不断增加，长期以往形成晶体，容易患上尿路结石。

　　05

　　晚餐与老年痴呆症

　　若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及附近的的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，脑部的血液供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。据统计，青壮年时期经常饱餐的美食家，在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。

　　06

　　晚餐与急性胰腺炎

　　晚饭如果暴饮暴食，加上大量饮酒，极易诱发急性胰腺炎，严重可能在睡眠中休克、猝死。

　　07

　　晚餐与睡眠质量

　　晚餐的盛食、饱食，必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而言造成多梦，失眠，长期下来就会引发神经衰弱等疾病。

　　08

　　晚餐与高血压

　　晚饭如果吃的荤菜太多，睡眠时血流速度减缓，大量脂肪会囤积在血管壁上，从而引起了血管壁的微小收缩，使血管内阻力增大，血压升高，长期可能导致动脉硬化。

　　5种最伤人的晚餐

　　1

　　老吃剩菜(当心亚硝酸盐）

　　曾有国内学者实验，将中午剩菜放入冰箱，6小时后拿出加热，发现亚硝酸盐含量都有所增加，炒青菜增加16%，红烧肉增加70%，超过了国家《食品中污染物限量标准》。而18小时后，所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。

　　所以，做饭最好一次吃完，如果剩菜了，凉透后应立即放入冰箱。存放时问不宜过长，最好能在5个小时内吃掉。

　　注：在一定的条件下，亚硝酸盐在胃中和胺类物质可以合成亚硝胺，亚硝胺是一种明确致癌物质。如果经常吃这类隔夜的饭菜，可能会危害身体。

　　2

　　喝酒过量（伤神经、损肝胃）

　　高兴也好，痛苦也罢，晚上邀上三五好友“豪饮”是很多人的选择。

　　酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。啤酒虽然浓度较白酒低，但过度饮用会使啤酒进人胃后，导致胃壁减少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。

　　因此，晚饭最好不要过量饮酒，尤其是睡前4到6小时内。如果酒局无法拒绝，喝酒前最好先来杯温牛奶保护胃黏膜。