乍暖还寒时,吃火锅有点热,吃凉拌菜有点冷,还好有干锅这种吃法兼具两者之长,又有自己独特风味的美食。十几度的天气弄个干锅,配上啤酒,那滋味,一点也不比炸鸡逊色哦!
一、干锅千页豆腐
原料:千叶豆腐1盒、五花肉200克、香菇8颗、青红椒、蒜、姜、酱油、蚝油、料酒、油盐
做法:
1.热油锅,千叶豆腐煎至两面金黄捞出,煎时加入少量的盐。
2.放入五花肉煸炒至出油,表面微微焦黄后加姜、蒜、青红椒一起煸炒后加入适量的料酒和生抽。
3.加入煎好的千叶豆腐和香菇炒熟炒香至八九成熟时放入青椒翻炒。
4.最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀后转入小干锅中,表面上再撒些青蒜即可。
二、黑椒干锅虾
原料:明虾500克、姜、蒜、料酒半汤匙、生抽、蚝油、老抽、白糖
做法:
1.明虾洗净,加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,拌匀腌制十分钟左右,蒜剥皮,姜切片。
2.把姜和大蒜粒铺在沙锅底,倒入三汤匙左右食用油铺满锅底即可。
3.明虾排入锅中,倒上腌虾的汁,加盖开中大火煮开后小火焖10分钟。
4.加黑胡椒碎,盖上焖一分钟,开盖撒葱花即可。
三、干锅牛蛙
原料:牛蛙4只、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒、水淀粉、白芝麻、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、砂糖、香油、酱油1勺
做法:
1.牛蛙洗净斩块,加盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20分钟。
2.姜去皮切片,蒜去皮略拍,香葱、青红椒洗净切小圈。
3.锅置火上适量油烧热,爆香大蒜、姜、花椒,依次调入火锅底料、豆瓣酱炒出红油。
4.倒入牛蛙翻炒断生,加入少许砂糖、生抽,调味。
5.转小火焖烧5分钟至汤汁收少。
6.转至干锅中,加入青红椒、白芝麻、淋入少许香油即可。
四、干锅茶树菇
原料:茶树菇400克、五花肉150克、青红椒、香菜、姜片、大葱、酱油、料酒、蚝油、盐
做法:
1.茶树菇放入加盐的开水中焯一下,再沥干水分。
2.锅中放少许油,下入五花肉煸炒至出油且表面微微发黄时加入适量的料酒和酱油,盖上锅盖,焖两分钟。
3.加姜片和大蒜一起爆炒香后加青红椒和一半洋葱一起煸炒。
4.待洋葱微微发软时下入茶树菇翻炒,再加入适量的盐、蚝油和胡椒粉调味。
5.另一半洋葱铺在干锅底,将炒好的茶树菇放入干锅,摆香菜即可。
镇心,安神,定惊,调血。用于脑血栓,脑溢血,冠心病,肢体瘫痪,心动过速 或过缓,高血压,小儿麻痹,癫痫及各种神经炎等。尤其对大脑神经和心脏性疾病有特殊功效 。
健客价: ¥966适用于痛风患者高尿酸血症的长期治疗,不推荐用于无临床症状高尿酸血症。
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健客价: ¥268单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥116癫痫: 对12岁以上儿童及成人的单药治疗: 简单部分性发作 复杂部分性发作 继发性全身强直-阵挛性发作 原发性全身强直-阵挛性发作 目前暂不推荐对12岁以下儿童采用单药治疗,因为尚未得到对这类特殊目标人群所进行的对照试验的相应数据。 2岁以上儿童及成人的添加疗法: 简单部分性发作 复杂部分性发作 继发性全身强直-阵挛性发作 原发性全身强直-阵挛性发作 本品也可用于治疗合并有
健客价: ¥49拉莫三嗪片,适应症为癫痫: 对12岁以上儿童及成人的单药治疗: 1. 简单部分性发作 2. 复杂部分性发作 3. 续发性全身强直- 阵挛性发作 4. 原发性全身强直- 阵挛性发作目前暂不推荐对十二岁以下儿童采用单药治疗,因为尚未得到对这类特殊目标人群所进行的对照试验的相应数据。 两岁以上儿童及成人的添加疗法 ( add-on therapy ) : 1. 简单部分性发作 2. 复杂部
健客价: ¥102本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。 单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。 对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。 饮食控制是2型糖尿病治疗的措施
健客价: ¥78用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏
健客价: ¥27用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏
健客价: ¥50