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吃肉过量当心骨质疏松 冬季最好多晒太阳

2014-08-18 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:专家提醒大家,冬季虽然是进补的好时节,冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。但是冬季进补却最好别过度吃肉,否则可能导致骨质疏松的出现。

  冬季过度吃肉易患骨质疏松

  营养学专家研究证实:动物性蛋白质的摄取量越多,钙质排出体外的机会就相对增加。

  冬季进补很多人喜欢大鱼大肉,但是专家指出,高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。这说明,补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失。

  含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类,熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克,也就是说,一个成年人每天的摄入量最好少于100-150克。

  小贴士:多晒太阳预防骨质疏松

  冬季很多人怕冷,宁愿呆在家里也不肯出门晒太阳,导致皮肤维生素D原转换成维生素D减少,使钙的吸收减少,再加上大量吃肉进补,容易加剧骨质疏松症的发生。

  因此,专家建议,千万不要因为怕冷而窝在家中,应更多地享受大自然的“阳光荷尔蒙”。冬日里,适时的运动、晒太阳都可减缓骨量的丢失,还可促进钙吸收以及骨细胞的活性。建议活动时间以上午9-10时、下午2-5时为佳。

  养生推荐:木耳冬瓜三鲜汤

  [配料]冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

  [做法]冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油即成。

  [功效]生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。

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