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关节炎饮食应注意什么 这七种食物要少吃

2018-11-05 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:尽管没有研究证实可以通过饮食治疗关节炎,但患者仍然可以选择那些可以帮助控制炎症的食物,同时,这些食物应该尽量避免深加工,食用时尽量保持它的自然营养成分不被破坏。

虽说关节炎这种疾病比较常见,但是为了病情的恢复,还是应该在饮食上有所注意,饮食不当可能加重症状或使病情反复。过于肥胖的人群由于自身的体重加重了膝关节的负担和压力,关节的磨损就相对于正常体重的人群要伤害更大了,因此,肥胖人群除了要控制饮食,更要减轻体重。那么,关节炎患者的饮食应该注意哪些呢?特别注意这七种食物要少吃。

饮食宜清淡

尽管没有研究证实可以通过饮食治疗关节炎,但患者仍然可以选择那些可以帮助控制炎症的食物,同时,这些食物应该尽量避免深加工,食用时尽量保持它的自然营养成分不被破坏。可吃新鲜的蔬菜水果,有利于促进体内的新陈代谢。比如说西红柿,西红柿富含番茄红素和维生素C,可以帮助抑制炎症。

适当吃辣

辣椒可以让食物更加美味,同时,它也可以帮助关节炎患者减轻炎症,这是因为辛辣调料中的成分----辣椒素,是一种天然的抗炎物质。红辣椒、辣椒粉、姜和大蒜中都存在辣椒素。

多吃全麦食物

米饭和白面中含有的纤维素较少,多吃全麦食物可以帮助控制炎症,同时也有助于摄入更多种类的营养素。比如:全麦饼干、全麦面包、燕麦片、玉米花、燕麦粥、荞麦馒头、糙米和粗磨的谷类食物等。

鱼类

鱼类富含omega-3脂肪酸,这是一种抗炎物质,富含这种物质的鱼类主要有沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼等,这些鱼类推荐每周食用2次。

7种食物可能加重关节炎

1、过酸类:一些酸性食物,如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,使关节炎症状加重。

2.过咸类:过咸的食物,如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。

3.高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中产生酮体,酮体过多,会刺激关节。患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。过肥的肉类脂肪含量过高,会促进炎症反应。

4.海产类:无鳞鱼及部分海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。

5.糖分:女士每天摄入的糖分应小于6勺,男士应小于9勺。蛋糕、饼干中有大量的糖,酸奶、番茄酱糖、主食中都含有糖要注意减少糖分摄入。

6.其他:类风湿和强直性脊柱炎患者应少食茶叶、咖啡、柑橘、奶制品等。

7.伴有湿热之象的患者,不宜饮酒:酒热伤肝,酒湿伤脾,如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药,会加重内热和肿痛,加重胃肠的刺激。

综上所述,关节炎是可以预防治疗的,患者要听从医生的指导,根据自身病情做好相应的治疗措施;日常生活中也要做好关节炎的保护,物理按摩关节,有助于灵活关节附近的肌肉;饮食不仅要清淡更要控制,少吃高脂肪和海鲜类食物,肥胖人群则应减少食量,同时也要多做运动,活动关节和控制体重,这是有利于关节炎的预防和保护的。

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