多病的孩子宜多吃素

2018-06-02 来源：复旦儿科黄剑峰医生标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：吃多了可中和体内的碱，从而使pH呈酸性，使身体成为多病之体。因此，多病的孩子，即酸性体质的孩子要经常多吃些素食。而蔬菜、水果为碱性食物，进入体内后可以中和体内的酸，使人体酸碱平衡。

多病的孩子宜多吃素

经常生病的孩子应该多吃植物性食品，如蔬菜、水果、谷物等，少吃鸡鸭鱼肉。

健康的孩子，体质呈弱碱性，而病多的孩子，身体常呈酸性体质。国外病理学家认为，一切疾病多数是从体液的酸中毒开始的。有关资料表明，人类70％的疾病发生在酸性体质上。

鸡鸭鱼肉等食品属酸性食物，吃多了可中和体内的碱，从而使pH呈酸性，使身体成为多病之体。因此，多病的孩子，即酸性体质的孩子要经常多吃些素食。而蔬菜、水果为碱性食物，进入体内后可以中和体内的酸，使人体酸碱平衡。

番茄是孩子的良药

孩子身体是否健康，与其自身的抵抗力有关。富含抗氧化物的食物，可以增强抵抗力。番茄就是一种富含抗氧化物的食物，它含有番茄红素、维生素C和胡萝卜素三种抗氧化物，因而被称为良药。

值得注意的是，空腹不宜吃生番茄，因为番茄所含的木棉酚等成分，在胃酸的作用下，可形成不溶解的结石。急火快炒，番茄红素、维生素C没什么损失，所含的胡萝卜素则更容易被吸收利用。

山楂的妙用

山楂能增加胃蛋白酶的分泌，可以帮助消化胃中食物，尤其是脂肪类。宝宝胃内各种辅助成分分泌不足，由于生长发育的需要，蛋白质和脂肪的摄入量较多，如调理不好容易造成积食、消化不良，出现腹胀、恶心、不想进食的症状，经常给宝宝吃一些山楂，能起到调理肠胃、促进肠胃消化吸收的作用。

山楂中富含多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠，特别是维生素C的含量很高。维生素C能帮助体内形成细胞胶，维持正常的组织功能，预防坏血病。宝宝的免疫调节功能较差，而维生素C可以增强宝宝对疾病的抵抗力，促进伤口愈合，对痢疾杆菌有较强的抑制作用。

用山楂配白糖水，可作为宝宝秋冬季常喝的饮料，是宝宝泻胃火的良方。

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