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在给宝宝吃鸡蛋时,一定要煮熟

2018-06-02 来源:复旦儿科黄剑峰医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃,这种做法是不正确的。由于此时鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。
研究表明,鸡蛋并不是吃得越多越好。如果食入太多,会增加宝宝的消化道负担,使体内蛋白质含量过高,在肠道中异常分解,产生大量的氨,引起血氨升高,同时加重肾负担,引起蛋白质中毒综合征,产生腹部胀闷、四肢无力等不适。
 
此外,鸡蛋还具有发酵特性,宝宝的皮肤如有生疮化脓的情况,吃了鸡蛋会使病情加重。
 
因此,宝宝不宜过多吃鸡蛋。专家建议,1~2岁的宝宝,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就足够了。
 
有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃,这种做法是不正确的。由于此时鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。此外,民间有“生鸡蛋治疗婴幼儿便秘”的说法,事实上,这样做不仅治不了便秘,还会发生“弓形虫”感染。
 
因此,在给宝宝吃鸡蛋时,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋吃,更不能给宝宝吃生鸡蛋。
 
宝宝要少吃甜食
 
适当吃些甜食,对幼儿的活动能力和增强记忆力都有好处,但幼儿吃糖绝不能过多,若超过身体功能的需要就会给身体带来危害。
 
甜食几乎不含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素,吃后还很容易使人胀饱肚子,从营养角度可以说是属于营养贫乏的低劣食品。宝宝吃多了这类食品后,会感觉饱胀,不想吃饭,营养好的食物反而吃不进去,而实际上宝宝是处于半饥饿状态,长期这样下去会造成营养不良
 
甜食另一个坏处是可损坏牙齿,吃完甜食后往往有部分食物残留在口腔内,容易被口腔中的细菌利用,产生酸性物质,使牙齿脱钙,引起蛀牙,尤其是在临睡前吃或含着甜食睡觉,更易引起蛀牙。
 
此外,吃糖过多还会诱发近视。因为近视的形成与人体内所含微量元素铬有关。如果幼儿过多地吃糖和高糖食物,就会使眼内组织的弹性降低,体内微量元素铬的含量减少,眼轴容易变长。若血糖增加,会引起眼房水及晶体内的渗透压改变,眼房水就会通过晶体囊渗入晶体内,导致晶状体变形,眼屈光度增加,形成近视。
 
所以,幼儿饮食应合理搭配,多吃些粗面、糙米、水果和含维生素丰富的食物,少吃糖分过高的食物。
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