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父母应注意幼儿饮食卫生

2018-06-02 来源:复旦儿科黄剑峰医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食物要煮熟、煮透。有些食物如秋扁豆、豆浆等,如不煮熟、煮透,幼儿食用后极有可能发生中毒症状。因此,父母一定要保证在烹调时将食物煮熟、煮透。

 父母应注意幼儿饮食卫生

 
父母在给幼儿制作食物时,如果不注意卫生或消毒不彻底,就可能导致一些有害细菌(如痢疾杆菌、病原性大肠杆菌等)侵入幼儿体内,极易造成腹泻。为了减少幼儿患病的机会,父母在给幼儿制作食物时一定要注意饮食卫生。
 
食物一定要新鲜。不新鲜的食物有时会引起腹泻、痢疾等疾病,严重的还会引起中毒。
 
食物要煮熟、煮透。有些食物如秋扁豆、豆浆等,如不煮熟、煮透,幼儿食用后极有可能发生中毒症状。因此,父母一定要保证在烹调时将食物煮熟、煮透。
 
少吃生、凉拌食物。由于目前有些地方的饮用水尚未达到卫生标准,而且很多蔬菜仍多施用人畜肥,使食物易带有病菌或虫卵,因此,幼儿不宜食用凉拌食物。
 
父母在家中还要注意:淀粉类食品不要放置过久;每日的米饭吃多少做多少,尽量避免吃过夜的剩饭;食用剩米饭必须加热到100℃并持续10分钟以上;各种食品,特别是营养丰富适宜细菌繁殖的乳类、肉类食品,必须冷藏保存;要经常打扫环境卫生,保持厨房清洁整齐,并妥善地保管食品,使之免受苍蝇、蟑螂及鼠类侵染。
 
宝宝过食该怎样多活动
 
现在生活水平提高了,体重过重的宝宝越来越多。宝宝每天摄取过多的热量就会造成肥胖,因为过剩的热能变为皮下脂肪积于体内。为了消除肥胖,父母应该控制宝宝的热能摄取量,在饮食上要少让宝宝吃高热能的食物,使宝宝需要的热能与供应平衡。
 
如果宝宝比较胖,就应该控制宝宝的饮食,并且帮宝宝多活动。若宝宝是轻微肥胖,只要适量活动就可以了。如果宝宝还不会走路,父母可以帮宝宝做做幼儿体操,或让宝宝多爬一爬;如果宝宝开始学走路了,要让宝宝经常进行户外活动。
 
控制宝宝的饮食,就要少给宝宝吃米饭、面包、糕点等甜食类,而尽量让宝宝多吃低脂肪的鱼、瘦肉、豆腐和蔬菜类。
 
如果宝宝吃得很多,可以在饭前半小时先喂些苹果、沙拉等,也可以喂些加了蔬菜的汤。
 
另外,要注意宝宝的进食速度,不要让宝宝吃得太快,这样宝宝就不会过食了。
 
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