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一顿营养充足的早餐对于小孩子真的非常重要

2018-05-28 来源:布谷鸟儿科医生工作室  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对儿童的影响尤其大。所以,只有鸡蛋跟牛奶这类高蛋白食物是并不够的,孩子不仅吸收不好,加重肾脏负担,而且优质蛋白质用于供应热量实在是“大材小用”了。
每天早餐牛奶加鸡蛋
 
小楠上幼儿园,小楠爸妈是双职工,小楠妈妈没空做早餐,每天早上给小楠热一盒奶再加两个鸡蛋。小楠妈妈自觉这样的早餐虽然简单,但是营养一定很充足。有一次小楠妈妈去幼儿园接小楠,偶尔跟幼儿园的老师聊到小孩早餐的问题,小楠妈妈关于小楠早餐的自信却一下子被打击了,原来她一直以为的一盒奶加两个鸡蛋的足够营养的早餐其实并不营养!
 
一直以来,人们都已经习惯认为牛奶加鸡蛋是营养早餐,其实不然。根据营养专家的观点,营养早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分。因为晚上的消耗,所以早晨的身体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。所以,只有鸡蛋跟牛奶这类高蛋白食物是并不够的,孩子不仅吸收不好,加重肾脏负担,而且优质蛋白质用于供应热量实在是“大材小用”了。
 
营养的早餐还需要谷类食物如馒头、面包、包子、粥等来供应热量,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收,以及用蔬菜、水果来供应维生素和膳食纤维。小孩正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,小孩的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳,牛奶可与果汁等饮料交替饮用,面包有时也可用饼干或馒头代替。
 
专家指出,早餐进食营养充足、搭配均衡的学生,在数字运用、创造力、想象力以及身体素质等方面,都要优于早餐质量差的学生。
 
有专门人士对1000名3~6年级小学生考试成绩的调查研究指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好,而且早餐的份量和内容也和学习成绩有关。
 
所以,一顿营养充足的早餐对于小孩子真的非常重要。
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