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牛奶对儿童成长的益处

2018-05-26 来源:儿科华生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:长期饮用牛奶对孩子的智力发育也有着非常明显的促进,还能大大提高大脑的工作效率,所含有的镁能使心脏和神经系统耐疲劳,所有这些无疑对儿童的智力发育有着积极意义。
牛奶对儿童成长的益处
 
据测定,每500毫升牛奶能满足人体每天所需动物蛋白的50%、所需钙的60%、所需能量的16%。因此,牛奶是最接近人体天然需要的食品。
 
专家介绍,牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,同时牛奶中的铁、铜和维生素A对孩子的皮肤有着积极的养护作用。更重要的是,牛奶中富含的容易被人体吸收的钙能增强骨骼的生长,特别对防止出现佝偻病有着积极的作用。除此之外,长期饮用牛奶对孩子的智力发育也有着非常明显的促进,还能大大提高大脑的工作效率,所含有的镁能使心脏和神经系统耐疲劳,所有这些无疑对儿童的智力发育有着积极意义。
 
专家建议,家长在给孩子选购乳制品的时候,应该尽可能地选择适合的纯牛奶,而尽量减少对乳饮料的选择和饮用,以保证身体素质的提高。
 
食品添加剂功过论
 
关于食品添加剂,各位家庭厨师长们有时候也无需太过敏感。正所谓“水至清则无鱼”,太过敏感于食品添加剂,那就只好不要吃东西了!否则的话,还是忘掉那些添加剂,沉醉于对美味的享受中吧!
 
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
 
食品添加剂不等于违法添加物。很多人一谈到食品添加剂即为之色变,很大的原因就在于他们混淆了非法添加物和食品添加剂的概念,把一些非法添加物的罪名扣到了食品添加剂的头上,这对于食品添加剂显然是不公平的。《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》中对于食品添加剂的生产使用做出以下规范要求:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
 
所以,需要严厉打击的是食品中的违法添加行为,迫切需要规范的是食品添加剂的生产和使用问题,而不是对所有的食品添加剂一网打尽。目前食品添加剂业内或多或少存在一些问题,如来源不明,或者材料不正当等,其中最容易产生的问题是滥用。
 
专家的看法,人们对食品添加剂无需过度恐慌,随着国家相关标准的即将出台,食品添加剂的生产和使用必将更加规范。当然,应该加强自我保护意识,多了解食品安全相关知识,尤其不要购买颜色过艳、味道过浓、口感异常的食品。
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