婴幼儿发生食物过敏怎么吃，怎么治？

2017-12-26 来源：池根亿孕婴童标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：婴儿期异位性皮肤炎约有50%与食物过敏有关，如果婴儿时期因食物过敏而产生皮肤症状或肠道症状，将来就有极高的可能性转变为过敏性鼻炎或气喘病患。

　　为什么婴幼儿容易发生食物过敏？

　　大多数的过敏原为大分子的水溶性蛋白质，正常的胃肠道有足够的屏障可抵挡外来的蛋白质入侵。然而婴幼儿的胃肠道发育尚未成熟，消化液分泌不足，免疫球蛋白分泌低，再加上肠壁穿透性较高，因此当接触到这些蛋白质时，过敏原便可轻易地进入人体内，引发过敏反应。

　　提示：婴儿期异位性皮肤炎约有50%与食物过敏有关，如果婴儿时期因食物过敏而产生皮肤症状或肠道症状，将来就有极高的可能性转变为过敏性鼻炎或气喘病患。因此，要避免孩子将来被传染，应谨慎的选择婴儿食品就显得格外重要。

　　怎样知道孩子是否对食物过敏呢？

　　将详细而完整的过敏病史如症状的种类、出现的时间和摄入食物的间隔、食物的种类、过敏反应的再发性和从饮食中将过敏食物去除之后的反应提供给医生做初步的诊断。

　　哪些食物容易引起过敏？

　　虽然几乎所有的食物都可能是孩子的过敏原，但较常引起过敏的食物包括：奶类制品、蛋类、柑橘类水果、芒果、小麦制品、大豆制品、豌豆、西红柿、芹菜、花生、巧克力、壳类海鲜和鱼等。3岁以前常见的致敏食物顺序为：蛋类、牛奶、虾、花生、螃蟹、芒果和蛤。

　　食物过敏要如何治疗呢？

　　一旦确定了过敏原，最佳的治疗方法就是避免食用过敏原。对于已发生症状的儿童，需立即停止食用此类食物，大多数的胃肠症状在3天之内就会有所缓解，但有些症状则需要数周之后才能恢复。若需停止食用的食物种类太多，就必须注意到会不会因此造成营养不良而影响生长发育。所以此类情况发生时，记得添加相应的营养素补充剂。如钙铁锌及维生素制剂。

　　提示：据统计，除了花生、坚果、鱼或壳类海鲜的过敏持续时间较长以外，85%对牛奶蛋白过敏的孩子在3岁以后不会再对牛奶产生过敏症状。

　　食物过敏的孩子应该怎么吃？

　　应该在出生后尽早喂母乳，不要添加其他果汁或者配方奶，在宝宝6个月大以后逐渐添加含铁丰富的食物（或者营养补充剂），而上述容易造成过敏的食物等到1岁半到2岁之间再开始尝试。建议母乳喂养至少12个月，无法母乳喂养的孩子可以选择“水解蛋白婴儿配方”。

　　研究表明：抗氧化功能的营养素--维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、微量元素硒和富含ω-3系列的不饱和脂肪酸有益于气喘和过敏病的防治。所以，过敏儿应该多吃绿色蔬菜及水果、鲔鱼、鳟鱼、鲑鱼等深海鱼类。

　　提示：高油和高热量的食物会让宝宝体内的发炎物质增加，所以避免食用。此外，过敏儿也应避免食用冰冷的食物。当气喘发作时，孩子应减少碳水化合物的摄入。