春天天气逐渐转暖,但气候干燥,冷热无常,这时宝宝最容易上火,常见的症状有皮肤干燥、口舌生疮、眼屎增多、腹泻、大便干结等。
宝宝上火,不仅小孩难受,大人也跟着发愁,所以【小碗】今天给各位妈妈总结了一些好吃又下火的食谱。
莲子百合羹
【材料】
莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
【做法】
1、莲子去芯,与洗净的百合放入加水的砂锅中,小火慢煮。
2、莲子煮烂后,加入鸡蛋、白糖。待鸡蛋煮熟后即可食用。
【功效】
清热去火、安神补气、补益脾胃、润肺。
【营养价值】
百合富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、矿物质,具有润肺止咳、养心安神、补中气血的特效。
莲子富含钙、磷和钾等微量元素,具有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用,可以防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精。
【注意事项】
1.小孩便秘不宜吃莲子。
2.吃莲子时不能与猪肚一起吃,否则容易中毒。
3.百合不宜与羊肉、猪肉一起吃,会导致腹泻、中毒等不良现象。
马蹄雪梨糖水
【材料】
马蹄(荸荠)10粒,雪梨1个,大枣5粒,枸杞1小把,山楂干1小把(可不用),冰糖适量,清水适量
【做法】
1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,山楂干洗净,红枣洗净去核备用。
2、将雪梨、马蹄、红枣、山楂放入加水的锅中,大火煮沸,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。
【功效】
清热解毒,生津润肺。
【营养价值】
马蹄性味甘寒,具有清热解毒、生津润肺、利咽消肿的功效。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等元素,具有生津润燥、清热化痰的功效。
【注意事项】
1、雪梨不宜与猪蹄、蟹一起吃,会伤害宝宝的身体。
2、红枣一定要去核,否则也易上火。
苹果雪梨瘦肉汤
【材料】
苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
【做法】
1、苹果、雪梨去皮、去心,切成小块或片。
2、将切好的苹果、梨与瘦肉同放入加好水的锅中,煲1小时左右便可食用。
【功效】
滋阴润肺、益胃生津。
【营养价值】
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等元素,具有生津润燥、清热化痰的功效。
苹果的性味温和,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。它具有降低胆固醇、防癌抗癌、血管清理剂、促进胃肠蠕动、维持酸碱平衡等功效。
瘦肉可以补肾养血、滋阴润燥。
【注意事项】
1、吃苹果的时候不能与海鲜一起吃,容易发生腹痛、恶心、呕吐等现象。
2、瘦肉不能和百合一起吃,否则会中毒。
南北杏无花果煲瘦肉
【材料】
南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
【做法】
1、瘦肉洗净切块。
2、将切好的瘦肉与南杏、北杏、无花果放入加水的锅中,煲1-2小时即成。
【功效】
清热解毒,生津润肺。
【营养价值】
无花果可以健脾消食,润肠通便,降血压、降血脂,补充营养,防癌抗癌。
南杏味甜,北杏味苦,二者均有止咳平喘的作用,南杏补肺润燥止咳喘,而北杏宣降肺气而止咳喘。
【注意事项】
1、孩子如果患有阴虚咳嗽,就不要吃北杏仁。
2、小孩拉肚子,最好不要吃无花果。
春季干燥,如何预防宝宝上火?
室内保持合适温度和湿度
室内温度在18-22℃左右,湿度在55%-60%左右,经常开窗通风,保持室内空气新鲜,可以防止宝宝皮肤及鼻咽腔黏膜干燥。
良好的睡眠
宝宝睡眠好,既能促进生长发育,又可增强身体抵御疾病的能力。
多喝水
喝水可以有效促进宝宝身体排毒工作、促进身体新陈代谢、眼睛有神有光泽、滋润皮肤。
多吃蔬菜水果
培养宝宝爱吃蔬菜水果的好习惯,因为蔬菜水果富含维生素A和维生素C,可增强呼吸道免疫力。另外,一些蔬菜水果还有清热解毒的疗效,如梨,香蕉,西瓜,白菜等。
多活动
在风和日丽的天气,多带宝宝到户外活动,以促使宝宝体内积热的发散,提高抗病能力。
这些水果蔬菜可以帮妈妈们预防宝宝上火,也可以辅助去火,而且非常好用。【小碗】祝愿所有的宝宝都健康成长!
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