1、坚果
一盎司的杏仁或花生(就是一只烈性酒杯的大小)含有14克的脂肪和超过160卡路里的热量。所以,千万不要小看你在某酒店某酒吧里吃掉的那些装在银碗里的坚果,它们的脂肪和卡路里含量,请把上面提到的数字再double一下!
2、果干
对于减肥来说,果干的增肥效果“令人发指”。这是水果嘛,怎么可能会增肥呢?干果通常来说含有大量的糖分和卡路里(半杯杏干含有25克左右的糖和107卡路里),这是因为口感比较酸的水果,比如蔓越橘和樱桃,制造商通常会在制作过程中添加糖分改善口感。所以吃干果和吃糖的效果基本是一样的。
3、甘蓝
如果不洒上葡萄干,淋上沙拉酱,估计没人会直接吃甘蓝的吧?(这就跟凯撒大帝一定要穿长袍的道理类似,人靠衣装,食物也要靠搭配)其实甘蓝本身对于减重来说很有帮助,但没有人会只吃甘蓝不加佐料。
4、豆泥
豆泥的卡路里含量极高,2茶匙豆泥就能产生70卡的热量,但是有谁能只吃2勺便能就此打住呢?再说,你通常用什么样的容器来吃豆泥呢?能够吃1-2茶匙豆泥就自觉的停下来,那完全没问题,但如果一口气吃了一碗豆泥,那之后它就真的要变成脂肪长到你的腰上去了!
5、葡萄
葡萄的热量并不高,但这些甜滋滋的“小丸子”也不是完全的百利无一害哦!一小杯葡萄含有15克糖分,而且葡萄吃起来很难停下来,除非一下子把一整串全部吃完。一串葡萄的大概含有310卡路里和75克糖分。
6、糖浆
很多钟爱天然食品的人一听到“人工甜味剂”就感觉如临大敌,所以很多人会选择在食物和饮料里加入糖浆。这可真是一失足成千古恨啊。糖浆通常是从龙舌兰的的主要成分当中提取出来的,卡路里含量甚至比糖还要高,每茶匙含20卡,糖只有15卡,当然了,因为糖浆更甜一些,正常用量会比糖少。尽管糖浆不会像普通的糖那样使血糖急速升高(这也是为什么在血糖生成指数的表格里它一直排在后面的原因),但它的危害性体现在其他方面。糖浆的主要成分是果糖,研究表明摄入过多会极大的提高甘油三酯的水平,很可能会导致糖尿病和心脏病。
7、绿色果汁
果汁的问题在于,为了使一些健康的蔬菜,比如菠菜、瑞士甜菜等,在混合榨汁之后口味更佳,人们通常会在里面加入很多含糖的水果。通常一杯绿色果汁当中含有6勺糖分,与1听苏打水的含量不相上下。现在很流行的节食法都是在节食期间喝果汁作为能量补充,这种做法会使你缺少蛋白质的摄入,同时又吸收了大量的糖分。最终导致节食一停,体重又反弹回来。
8、生食
如果你一日三餐坚持吃生食,会很快变得苗条。有一些食材,像卷心菜、胡萝卜和芹菜,都是完美的瘦身食品。但像是坚果黄油、果泥、脱水淀粉等这些经常出现在减肥食谱上的食材,对减肥来说却是具有反作用的。比如一片酸橙派看似不起眼(实际上是用椰子、酸橙、牛油果、荞麦和瓜子制成的)富含880卡路里,玉米沙拉(用牛油果、核桃和橄榄油制成)也惊人的含有410卡路里。对于素食者来说,只吃水果和蔬菜是很有益处的。
9、无麸食品
很多减肥的人选择无麸食品,这其实没有什么不对,只不过现在的食品公司所推出的饼干、曲奇、麦片和比萨虽然都不含麸,但却添加了大量糖分和脂肪。所以,购买无麸食品一定要仔细看包装上的说明文字,含糖量不超过4克的才能有效帮助减肥。
10、椰汁
很多人也许都不知道,口感清新的椰子果汁是增肥能力极强的“超级明星”。被运动员们戏称为“大自然的佳得乐”,它富含电解质,如钠、钾等,对运动恢复很有帮助。但是一小盒就含有45卡路里的热量,尤其是有些品牌还在其中添加了糖分或水果原浆。
有利于人体内盐分、水分的排出,从而消除水肿。 蛋白质具有较长的消化时间,给人的饱腹感较为持久,不容易感到饥饿,减少零食摄入 蛋白质可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌,减少赘肉生成。 蛋白质的过量摄入不会变成无法消失的热能囤积。
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