肝不好？习惯性便秘？来盘芦笋虾仁！

2018-06-07 来源：首都中医标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：中医认为，芦笋性微温、味甘、辛、苦；归肺经。具有清热解毒，生津利水，止咳散结，杀虫止痒的功效。适用于高血压高血脂，动脉硬化，体质虚弱，气血不足，营养不良等症，贫血、癌症、肥胖和习惯性便秘，肝功能不全，肾炎水肿，尿路结石患者宜食。

主料：

芦笋150克，虾仁100克，红椒1个。

调料：

食用油、葱姜、胡椒、花椒粉，豉油、料酒、盐。

做法：

芦笋切段，用开水先焯一遍，沥干水分；.

虾仁加葱姜及胡椒、花椒粉，豉油、料酒腌渍入味；

锅内放食用油，现将虾仁入锅爆炒熟后出锅，再将芦笋入锅爆炒；

倒入虾仁、红椒丝、少许开水及适量盐一同翻炒片刻，即可出锅装盘。

功效：

中医认为，芦笋性微温、味甘、辛、苦；归肺经。具有清热解毒，生津利水，止咳散结，杀虫止痒的功效。适用于高血压高血脂，动脉硬化，体质虚弱，气血不足，营养不良等症，贫血、癌症、肥胖和习惯性便秘，肝功能不全，肾炎水肿，尿路结石患者宜食。痛风患者不宜多食。

芦笋入菜，凉拌热炒皆美味，此道芦笋炒虾仁，菜品荤素搭配，配以高蛋白低脂肪的虾仁，营养合理，口感不油不腻，芦笋爽脆，虾仁滑嫩鲜美，适合“三高”人群和减肥控重人群食用。

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- 慢性或习惯性便秘：调节结肠的生理节律。 - 肝性脑病（PSE）：用于治疗和预防肝昏迷或昏迷前状态。

用于急、慢性便秘和习惯性便秘。

润肠通便。用于肠热津亏所致的便秘，症见大便干结难下、腹部胀满不舒；习惯性便秘见上述证候者。

泻热导滞，润肠通便。用于热结便秘，长期卧床便秘，一时性腹胀便秘，老年习惯性便秘。

1．慢性或习惯性便秘，调节结肠的生理节律。 2．肝性脑病：治疗和预防肝昏迷或昏迷前状态。

润肠通便。用于肠热津亏所致的便秘，症见大便干结难下、腹部胀满不舒；习惯性便秘见上述证候者。

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