今天的内容开始之前,先让大家猜个小谜语:
青树结青瓜,青瓜包棉花,棉花包梳子,梳子包豆芽。
(提示:答案是一种水果。)
猜到了吗?谜底就是我们今天的主角:
柚子
挑一个水分十足的好柚子,晚上吃完晚饭,一家人围坐一堂,你一瓣我一瓣,别提有多温馨了。
不过,这种水果,却有一种人吃起来要特别注意。
吃这些药时,谨慎吃柚子
很久之前,医生就发现,如果患者在服用一些降压药时,喝下西柚汁或者柚子汁,就会引起血压的非正常下降。
这是因为柚子和西柚中的成分,会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。西柚或柚子能够影响的药物比较多,在一些情况下,会减少药物排出,从而增加药效;而有时候可以干扰药物的转运,所以降低了药效。
所以,大家在吃下面这些药物的时候,千万不要用西柚汁(柚子汁)送服:
部分降血压类药物,如硝苯地平;
部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;
部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;
部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;
部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;
柚子家族大,成员要分清
柚子是个大家族,品种很多,常见的有琯溪蜜柚、沙田柚、三红蜜柚、金丝柚等等,看得人眼花缭乱。
同时,柚子的果肉有红的有黄的,有的形状扁圆,有的形似鸭梨,味道也多变,有的酸甜,有的清苦,可以满足不同人的需求,颇受大家的喜爱。
近年来,还有一种远渡重洋来凑热闹的「柚子」出现在水果店里,就是西柚。
这是区别于柚子的另外一种水果,有时候,它又被叫做胡柚或葡萄柚。
带着「洋范儿」的西柚,是柚子与橙子天然杂交的后代。所以,这种水果兼具了柚子和橙子的特点,个头居中,形状和外皮的颜色也更像橙子,圆滚滚的十分讨喜。
剥开橙色的皮,西柚的瓤是深红色的,味道丰富,苦味比柚子更加明显,吃惯了土生土长的柚子,许多人一时半会儿接受不了西柚的味道。
耐储藏的维生素仓库
柚子有厚厚的果皮,特别耐储藏,几乎就是一个天然水果罐头。
就像其他水果一样,柚子的主要成分还是水(占总重的87%左右),在秋冬季节,多吃点柚子来补充水分也是个不错的选择。
与此同时,每100克柚子大约含维生素C61毫克,含量比柠檬和橘子都高。加上耐储存的特点,柚子是一个很好的补充维生素C的水果。
最后,给大家分享一个挑到好柚子的小技巧:
个头一样的柚子,重量越重的越新鲜且含水量高。
现在正是柚子大量上市的季节,看完这篇文章,就用这个方法挑一只好柚子,赶快去尝尝鲜吧!
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