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补脾益气,促进食欲,一道菜竟有两个功效!

2017-09-04 来源:御医说养身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血;莴笋具有健胃消食、除湿解毒的功效,对抵御风湿性疾病和痛风也有一定疗效。

  补脾益气,促进食欲,一道菜竟有两个功效!

  总是没有精神和食欲?来这里就对了!

  今天推出一道【肉炒莴笋】,猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血;莴笋具有健胃消食、除湿解毒的功效,对抵御风湿性疾病和痛风也有一定疗效。

  两者搭配起来,不仅好吃还有食疗作用!

  食材

  猪肉50克、莴笋120克、蛋清30克、料酒、老抽、白胡椒粉、盐、芝麻油、姜丝、葱丝、蒜片各适量。

  做法

  ①莴笋削皮、切片;猪肉切成薄片,放蛋清、料酒、老抽、白胡椒粉腌制20分钟。

  ②锅内倒入油,烧至七成熟,将猪肉滑散,放姜丝、葱丝、蒜片煸出香味;放入笋片爆炒,放入盐、芝麻油炒匀即可出锅。

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