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富含膳食纤维的麦麸,能稳定餐后血糖!

2017-09-04 来源:御医说养身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:麦麸是一种极其健康的膳食纤维,能减缓人体对糖类的吸收速度,同时麦麸中的铬也可以提高胰岛素的敏感性,保护胰岛B细胞功能,使血糖平稳,对于改善餐后血糖波动有较好的疗效。

  富含膳食纤维的麦麸,能稳定餐后血糖

  麦麸是一种极其健康的膳食纤维,能减缓人体对糖类的吸收速度,同时麦麸中的铬也可以提高胰岛素的敏感性,保护胰岛B细胞功能,使血糖平稳,对于改善餐后血糖波动有较好的疗效。

  今天推出的【麦麸面包】,就是一款把麦麸掺在白面中的健康美食。

  食材

  高筋粉210克、低筋粉80克、麦麸30克、酵母4克、牛奶20克、盐3克、鸡蛋50克、黄油10克。

  做法

  ①将黄油除外的所有材料都放在盆里,加水和成面团,再加入黄油继续和面20分钟。

  ②在温暖、潮湿处发酵至约2倍大,接着将面团取出分成3份,排气滚圆,盖上保鲜膜,15分钟后,将面团擀开,捏成大小相等的长方形。

  ③面团放入模具中,最后发酵至8—9分满,盖上盒盖,放入预热180度的烤箱,烤45分钟即可。

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