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初春吃韭菜,养阳行气血!

2017-09-04 来源:御医说养身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:【韭菜炒绿豆芽】是一道江浙菜,绿豆芽和韭菜都是春天的食物,两者搭配在一起,简单、美味还进补。韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经,温中行气,散瘀解毒。

  初春吃韭菜,养阳行气血!

  “春初早韭,秋末晚菘。”是宋人周顒心中最鲜的蔬菜,这里的“韭”特指立春节气前后的韭菜,比其他时间多了几分清香,初春是一年中食用韭菜的最佳时节。

  今天御推出的【韭菜炒绿豆芽】是一道江浙菜,绿豆芽和韭菜都是春天的食物,两者搭配在一起,简单、美味还进补。韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经,温中行气,散瘀解毒。

  食材

  韭菜250克、绿豆芽100克、植物油、葱丝、姜丝、盐各适量。

  做法

  ①油锅炝热,炝葱丝、姜丝、放入绿豆芽翻炒几下。

  ②放入韭菜、盐,炒匀即可。

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