减肥减肥，为什么你却越减越肥？因为你中了9个陷阱

　　陷阱一

　　不吃饭光吃肉可以减肥

　　错！因戒吃碳水化合物通常会缺乏纤维及一些矿物质，容易导致便秘及营养不良。而且肉等高蛋白质饮食，通常含较多的脂肪及胆固醇，如果只吃肉，且大量摄入的话，可能影响心血管健康，甚至是会令身体大量产生酮酸，会引致反应迟钝、头疼、作闷及口臭等情况，长期会影响肾脏。吃肉减肥法只会令身体失去水分，并非去除脂肪，减重只是假象，体重很快就会回升。不过适量的瘦肉（不是肥肉）是人体必需的，因为肉类含对身体有益的蛋白质，同时等量的蛋白质消化所需的热量，较脂肪及糖类食物更多。

　　陷阱二

　　蔬菜热量低，减肥时可以大量代替饭盒肉，又饱又不怕胖

　　错！很多人都以蔬菜餐或蔬菜汤在减肥时作主要粮食，认为不会胖又可以吃饱。这是一个极为不健康的减肥法，纵然蔬菜热量低，但是大量进食，不但会让营养失去平衡，更会导致胃口变大，而胃口一旦变大，就很难再恢复，当日后停止以蔬菜做主餐时，就很容易感到肚饿，继而找别的食物代替，最终导致体重回升，所以营养师认为减肥，最重要是控制胃口，而不是以其他低卡里路食物代替。

　　陷阱三

　　俗语说“饭后果”饭后吃水果可以快速的带走餐中所吸收的油分

　　错！这是一个错误的观念，其实饭前吃水果比饭后吃水果更好，食物进入胃部需要长达1到2小时的淆惑过程，才慢慢进入小肠，而饭后吃水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。相反饭前吃水果，维他命C可在肠中帮助消化肉类的铁质，又可使胃口略减，相对正餐也可吃少一些。

　　陷阱四

　　吃栗米油及芥花子油不会长胖

　　错！一般人认为芥花子油和粟米油取自植物，就会比花生油和牛油卡里路低，适合在减肥的时候作烹饪用，但其实这是一个错误观念，100g动物油和同重量的植物油同样含有900多卡里路，只有植物油的胆固醇较低，对健康比较有益，所以减肥时，还是减少以油制品烹饪食物，如煎炸等，应改为蒸灼等方法。

　　陷阱五

　　戒烟会发胖

　　错！很多人认为香烟中的焦油，尼古丁有助于热量快速燃烧，所以一旦戒烟就会发胖，但是其实这是心理作用，一般人在戒烟之后之所以会胖，是由于吸引令人味觉敏感减低，对食物兴趣相对减少，但戒烟后食欲和嗅觉都会恢复正常，对食物产生兴趣，胃口变好，再加上习惯问题，长时间有烟在手，一旦没有烟抽了，很自然就会找零食代替，自然就会发胖，所以戒烟后若新瘾难除，可以嚼口香糖，一样可以满足口瘾。

　　陷阱六

　　喝咖啡可以减肥

　　部分正确，咖啡因的确可以加速脂肪分解，令脂肪酸由脂肪组织游离入血液中，但其实还要靠肌肉运动才能将这些脂肪燃烧，否则的话，会返回脂肪组织中，让脂肪重新聚集，所以喝咖啡后还需要加上运动才能真正发挥减肥功效。而一项研究发现，要达到以上效果，平均每天需要喝八杯咖啡，如果每天喝这么多咖啡，一定会令人长期失眠，体重自然下降，加上咖啡有利尿作用，过量饮用会导致身体缺水，机能必定大打折扣。

　　陷阱七

　　喝醋和吃西柚有助消脂

　　很多减肥人士都误以为西柚及醋的酸味具有消脂功效，但直至现在还没有足够的研究证实，过量进食会使胃部不适，尤其是醋，千万不乱试，而且一个西柚含80卡里路，相等于三分之碗饭，多吃一样会胖。

　　陷阱八

　　光做运动就可以有效减肥

　　不完全正确。所谓“三分练、七分吃”，其实运动消耗的热量有限，相对地少吃一块肥肉，比运动一小时更有效果，开始减肥时如要高效减重，必须控制饮食，待体重减轻速度变慢时，就要靠运动来加速减肥效果，所以运动的成效是比较后期。

　　陷阱九

　　不吃早餐或晚餐可以减肥

　　这是一个比较取巧的问题，其实一个人每天只要所吸收的能量比身体所消耗的少就可以减重，相反，若一天只吃早餐或者晚餐，两餐相隔时间过久，容易造成饿过饥的情况，反而令晚餐吃得更多。大家都知道的一个原则就是“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”便可以有效减肥。