男人吃枸杞煮鸡蛋居然有这功效

　　枸杞味甘、性平，质润气和，具有补肾益精，养肝明目，润肺生津的作用。而鸡蛋的营养价值大家都懂了吧。但是你知道吗，男人吃枸杞煮鸡蛋居然有意想不到的养生治病功效。

　　补肾益精

　　枸杞有“东方神草”的美誉，《神农本草经》记载它有补肾益精、养肝明目的功效，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。

　　现代研究也证实，枸杞确有保护生殖系统的作用。枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

　　而鸡蛋属于入肾填精的药，能够提供性生活的补给，成为恢复元气的“还原剂”。从营养学家的角度来看，鸡蛋这种高蛋白食物，是提升体力必不可少的一种营养物质。可以消除性生活后的疲劳感，且在体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力。

　　枸杞煮鸡蛋的做法

　　鸡蛋放清水中煮，蛋熟后取出去壳，加入枸杞子30克再煮，饮汤食蛋，可连服3-5天。

　　缓解眼疲劳

　　枸杞子中含有多种氨基酸，并含有枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效，适合所有人食用，用眼过度者及老人更加适合。

　　现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。

　　鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是营养价值较高的天然食物之一。

　　枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，属于补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞鸡蛋羹，可防治眼睛近视、老花眼、眼疲劳，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。此外，也适用于头晕目眩，血虚头痛，心悸，神疲乏力或血虚发热，热势或高或低、劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。

　　枸杞鸡蛋羹的做法

　　枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸；也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放鸡蛋羹上装饰。

　　也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳，切碎放在打好的蛋液里。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。

　　蒸蛋小窍门：

　　1、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀；

　　2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30-40℃温开水或凉开水；

　　3、把水先烧开，再放入打好的鸡蛋碗；

　　4、蒸蛋的碗要用浅碗，不要用深碗；

　　5、蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。大约蒸7——8分钟。

　　这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑！

　　蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。