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零食中的隐患有哪些?教你正确吃零食

2017-07-15 来源:舌尖上的药膳  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:坚果是品质非常好的零食,可以清除自由基,降低心脏病猝死概率,调节血脂。平时吃坚果最好吃生的,原味的,炒制加椒盐的往往会损失很多营养。但坚果也是高热量,不可以过量,一般每天8-10颗。

  蛋糕

  反式脂肪酸:摄入过量会扰乱人体脂肪平衡,引发心脏病

  很多姑娘下午茶都会喝杯红茶吃块蛋糕、点心,但如果不仔细甄别,买到了反式脂肪(人造黄油、人造奶油、氢化植物油、植脂末)制作的点心,会增加心血管疾病的发生、糖尿病的危险性,还会增加儿童过敏性疾病的危险。

  坚果

  高热量:热量过高会引起肥胖,造成因肥胖而引发的疾病。

  坚果是品质非常好的零食,可以清除自由基,降低心脏病猝死概率,调节血脂。平时吃坚果最好吃生的,原味的,炒制加椒盐的往往会损失很多营养。但坚果也是高热量,不可以过量,一般每天8-10颗。

  果冻

  甜蜜素:人工合成甜味剂,甜度是食用糖的十五倍。过多摄入会对肾脏、神经系统造成危害。

  有些果味果冻在配料中完全没有水果,只是加入了香精和食用色素,这种果冻不推荐食用。儿童吃果冻隐患非常多,不推荐儿童食用果冻。

  话梅

  亚硝酸盐:过量食用会引起急性中毒,严重时还会有肺水肿

  吃话梅往往不知不觉就吃很多,里面的防腐剂,大量糖、盐、色素、香精都被吃到肚子里了。话梅帮助生津止渴,提神醒脑,建议在饭后偶尔吃一两颗就好。

  果汁饮料

  含糖量过高:大量饮用会导致糖分过多、能量过剩。

  现在很多维生素果汁饮料含糖量都普遍较高,一些饮料含糖量为7.5g/100g,那么一瓶300ml的饮品仅含糖量贡献的热量就有90千卡,建议每天不超过1瓶。

  果汁饮料中的VC含量不能代替新鲜水果或鲜榨果汁,在生产过程中会加入人工VC。

  冰品

  细菌总数超标:即食品中所有细菌的菌体总数,是卫生指标。一定量的食品中所含的细菌细胞数,总数越小说明卫生环节做得越好。

  吃冰品不能贪多,用餐前两小时、睡前、剧烈运动大量流汗之后不宜进食,会刺激肠胃黏膜引起痉挛、溃疡等疾病。女生大姨妈期间禁止食用!冰品细菌容易超标,选择品牌很重要。自己做也要注意密封冷冻。

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