1、控制血压
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
2、补钙
黑芝麻含钙量,约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶
3、疏通血管、预防动脉硬化
芝麻为脂溶性氧化剂,不仅使血管的弹性增强,而且还可使血液循环运行正常。
对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。
4、抗癌抗衰老、延年益寿
黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。
另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。
黑芝麻的功效还有很多,想要让它发挥相应的防病治病功效,吃法才是关键!
黑芝麻的最佳吃法
这样吃才降压补钙润关节
1.降压的最佳吃法
核桃黑芝麻糊
取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。
先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。
每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。
2.补钙润关节最佳吃法
早餐一把黑芝麻
黑芝麻的含钙量有多高,拿一组数据进行比较就可以知道,100克牛奶中的钙含量为100多毫克,而黑芝麻是800多毫克。
最好是每顿都吃一些黑芝麻,早餐吸收好,可以固定吃上一小把,其他的时间有空就可以吃一点。
很多老年人都有多年的风湿和关节酸痛的症状,这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解。
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