您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医生活 > 药膳食疗 > 适合儿童吃的补钙菜,腐竹蒸草鱼!

适合儿童吃的补钙菜,腐竹蒸草鱼!

2017-07-13 来源:膳食豆腐  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食材:草鱼块500g、金针菇100g、腐竹50g、油40g、盐2g、蒸鱼豉油10g、生抽10g、蚝油3g、料酒15g、香葱3根、姜1块

  豆腐妹说:

  今天为大家介绍一种新鲜的补钙菜肴,腐竹蒸草鱼,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,是温中补虚的养生食品。腐竹是高蛋白的豆制品,草鱼和腐竹都含有较多的钙质,非常适合小孩子吃。

  食材:草鱼块500g、金针菇100g、腐竹50g、油40g、盐2g、蒸鱼豉油10g、生抽10g、蚝油3g、料酒15g、香葱3根、姜1块

  做法:

  1.将草鱼块处理干净,放入姜片、盐、生抽、蚝油、料酒混合均匀

  2.将草鱼装进保鲜袋里揉几下,腌制四小时

  3.香葱切葱花,腐竹用冷水泡发,切段

  4.金针菇切去根部撕开浸泡片刻

  5.将腐竹和金针菇挤干水份码入盘中

  6.在上面码入腌制好的鱼块

  7.蒸锅烧开水,放入大火蒸十五分钟,淋入蒸鱼豉油

  8.最后码入葱花,再浇上一勺热油即可

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房