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土豆食疗法!

2017-04-20 来源:中医妇科养生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  1

  蒸土豆

  营养损失很小

  蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。

  蒸熟的土豆膳食纤维等几乎不损失,而且更易消化吸收。

  2

  土豆泥

  口感酥软适合老人和孩子

  经过合理搭配,比如酸奶坚果土豆泥。

  3

  烧土豆

  维生素损失少

  土豆烧牛肉是绝配。需要注意的是,烧土豆前不要先油炸,否则会破坏其他营养素,增加脂肪摄入。

  4

  炒土豆片

  烹制时间短营养破坏程度小

  刀工比土豆丝少,可以减少营养流失。需要注意,土豆片切好马上烹饪,别用水泡。

  吃土豆的禁忌

  1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。

  2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免中毒。

 

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