随着环境污染的加剧和现代人生活节奏的加快,免疫力低下的人群越来越广,这部分人常常更容易患感冒,而且感冒的频率更高,那么经常感冒吃哪些食物具有增强抵抗力的作用呢?
1.免疫力与营养
与免疫力有着密切关系的营养素包括蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E和β-胡萝卜素。其中又以维生素C的免疫功能最为显著,保护细胞,增强白血球以及抗体活性,防治骨质疏松和贫血。所以多吃富含维生素C以及其他免疫力所需营养元素的食物可以增强抵抗力。
2.牛奶
牛奶中除含有丰富的蛋白质、脂肪和乳糖外,还含有人体所需的维生素D和钙质,可以说是人们最好的钙质摄取食物来源。喝牛奶可以诱导脑部产生多巴胺和去甲肾上腺素,缓解失眠,提高睡眠质量,有益于身体受损部位的迅速恢复,从而提高人体抵抗力。
3.大蒜
大蒜抗癌作用较强。此外,大蒜的杀菌、抗结核、降低胆固醇、预防高血脂以及预防心、脑血管动脉硬化等作用,也是众所周知的。所以要增强免疫力,吃大蒜是一种不错的选择。
4.玉米
玉米含有谷脱甘肽,其抗氧化作用比维生素C强500倍,所含粗纤维较精米、精面粉高6倍,可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素(维甲酸的前体),可抑制致癌物。
5.杏
斐济是世界上惟一没有癌症的国家,那里的人喜欢吃杏和杏仁。杏含丰富的维生素A、维生素C、儿茶酚和黄酮。杏不仅能增强身体对感冒的抵抗力,还能增加人体对癌症的抵抗力。
6.灵芝
灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,它还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延续细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝是食品中含锗量最高的食品。
7.百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等,是老友皆宜的营养补品,所以百合也是一个增强免疫力的不错选择。百合烹饪法有百合汤、百合粥、炒百合。
8.葡萄柚柳橙汁
取半个葡萄柚,和一个柳橙,分别剥皮加水150毫升一起榨汁,加入1小勺蜂蜜调匀即可食用。
功效:富含维生素C,维生素C是预防疾病及增强免疫力不可替代的重要营养元素。免疫力或精神不佳的状态饮用一杯具有提神醒脑的作用。
9.黄瓜西红柿汁
1根黄瓜和1个番茄加水200毫升一起榨汁,加1小勺蜂蜜即可饮用。
功效:黄瓜味道清香淡雅,搭配西红柿食用可以促进身体新陈代谢,具有利尿作用。黄瓜还含有丰富的维生素C和维生素E,可以抗氧化、抗老化、增强免疫功能,让人保持年轻态、好气色。
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