护眼亮眼第一营养维生素A排行榜前10名

论起抗氧化三剑客维生素ACE，这三位师出同门，均以抗氧化技能而名动江湖。

维生素A，小名称视黄醇，绰号抗干眼病因子。

以保护视力、提亮眼神为主要任务，还对一切上皮组织，如皮肤、消化道黏膜等有益。

推荐男性每日800微克，女性700微克。

第十名。

桔子。

每100克含857微克。

《中国食物营养成分表》特意强调，这里的桔子是指早桔。

不见不同季节的食物，营养成分含量是不一样的。

第九名。

鸡心。

每100克含910微克。

意思是吃了100克鸡心，维生素A就已经过量了，不过不会中毒。

维生素A每天最高摄入量，一般认为不能超过3000微克。

第八名。

绿茶叶。

每100克含967微克。

还有甲级龙井、花茶的维生素A含量也比较高，分别在888和885微克。

第七名。

冬苋菜，又叫冬寒菜、葵菜。

每100克含1158微克。入肾经、膀胱经，因此可解毒清热、通利小便。

第六名。

西兰花。

每100克含1202微克。

西兰花，是花菜之王，维生素A含量比白菜高100多倍。

西兰花对幽门螺旋杆菌和胆固醇均有降低作用，可补肾填精、补脾和胃。

第五名。

鸭蛋黄。

每100克含1980微克。

鹅蛋黄每100克含1977微克。

胆固醇每天300毫克的上限，被解禁之后，蛋黄就是非常好的东西了。

第四名。

甜椒。

每100克含2818微克。

《中国食物营养成分表》注明是脱水甜椒。

甜椒维生素C含量也在十佳之内。

单就营养价值来看，甜椒生食比较划算。

第三名。

胡萝卜（脱水）。

每100克含2875微克。

保护视力，吃胡萝卜很划算，比较胡萝卜的市价非常便宜。

第二名。

辣椒粉。

每100克含3123微克。

根据《中国食物营养成分表》的排名，辣椒粉的真实排名，其实是第九位。

前八名，全部被各种肝脏占据。

没办法，任何肝脏，包括人肝，都是维生素A的仓库，肝开窍于目，绝非胡说。

第一名。

羊肝。

每100克含20972微克。

还有两个上万级别的，分别是牛肝和鸡肝。

一般认为，动物来源的维生素A不容易代谢，长期过量服用怕有毒性，植物来源的相对安全。