都说维生素A对眼睛好，是真的吗？

　　大家都说：吃富含维生素A（vitaminA）的食物，对眼睛好。这是真的吗？

　　有的人可能心里嘀咕了：这不是常识吗？还需要问？

　　平时给孩子多吃一些含维生素A的食物。。。然后她一脸茫然的看着我，问我：吃富含维生素A的食物？有用吗？。。。

　　后来回头一想，的确是我错了，我不能把“吃富含维生素A对眼睛好“误认为是所有人都知道的常识，很多知识可能你知道或者你身边很多人知道，你就以为它是常识。其实不然，每个人的经历和所涉足的领域都不一样，我们不能老是自以为是。。。

　　为什么吃维生素A对眼睛好？

　　首先，维生素A是我们了解最多的对视力有好处的维生素。

　　维生素A又名视黄醇，是维持正常的夜间视力必不可少的营养物质，缺乏维生素A易得夜盲症，使人在黑暗中看不清东西。

　　除了这些，维生素A还可以预防角膜干燥和蜕变。严重缺乏维生素A可发生角膜软化症，最终可导致失明。

　　维生素A有两种。一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品（大量摄入β-胡萝卜素，并不会导致维生素A过量而中毒）。肝脏是存储维生素A的主要器官，维生素A有助于维持暗视力，及维持皮肤和粘膜健康。

　　你知道哪些食物中富含维生素A最多吗？

　　1.肉类中羊肝中的维A含量最高，每100克羊肝中含有20972微克的维A。

　　2.蛋类中鹌鹑蛋的维A含量相对较高，每100克鹌鹑蛋中含有337微克维A。

　　3.水产中紫菜的维A含量最高，每100克紫菜中含有403微克的维A。

　　4.蔬菜中西兰花的维A含量最高，每100克西兰花中含有1202微克维A。

　　5.五谷杂粮中当属燕麦的含量最高，每100克燕麦中含有420微克维A。

　　6.药食中当属枸杞子的含量最高，每100克中含有1625克维A。

　　（枸杞这样吃更有效？？？别再用枸杞泡水了，白活几十年竟然不知道）

　　7.茶类饮品中维A含量最高的当属绿茶。每100中含有967微克维A。