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眼保健餐怎么吃 能对抗一天紧盯电脑

2015-07-27 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:维生素A有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏,尤其是肝脏,但是这些食物不宜多食。可以试试深色蔬菜,因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。

  上班族紧盯屏幕,往往工作一整天后头昏眼花。那么,怎样才能对抗一天下来紧盯电脑的不适呢?愈来愈多证据显示,良好的饮食对眼睛保健确实大有助益。由其是摄取富含维生素A(β胡萝卜素)、维生素C、锌元素等食物,有益眼睛。

  维生素A

  维生素A有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏,尤其是肝脏,但是这些食物不宜多食。可以试试深色蔬菜,因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。而β胡萝卜素在体内平均有六分之一会转化成维生素A。除了提供维生素A之外,剩下的六分之五的β胡萝卜素,还能提供抗氧化作用。

  富含β胡萝卜素的食物包括红萝卜、菠菜、黄色水果、蛋类等。

  小贴士:维生素A虽然可以护眼,但滥用维生素A可导致复视、怕光、眼球震颤,严重时可引起视网膜出血、眼球突出,甚至连眉毛与眼睫毛也会脱落,所以大家在补充时,应适量。

  类胡萝卜素

  除了β胡萝卜素外,类胡萝卜素家族的其他成员,像叶黄素、玉米黄素,对眼睛健康的贡献也不可忽略。类胡萝卜素的来源,包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜等。

  维生素B族

  缺乏维生素B群,眼睛容易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、全麦面包等全谷类食物,还有瘦肉、豆类、绿色蔬菜都富含维生素B族。

  小贴士:一般说来日常从食物中获取的B族维生素足够机体需要,但是有些不良的生活习惯会导致B族维生素的流失,使身体缺乏B族维生素。所以长期服用抗生素的人、吃糖过多的人以及常喝酒的人特别需要补充B族维生素。

  维生素C

  维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。如猕猴桃、樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥蓝菜花等。

  小贴士:在补充维生素C时,不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜,这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶,可使维生素C遭到破坏而失去疗效。

  矿物质锌

  身体要清除自由基需要锌等矿物质来辅助抗氧化剂,锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜类都有。特别是生蚝,锌的含量实在太棒,即使不为眼睛,男性平时多食用些也是很有必要的。

  小贴士:锌和钙相互拮抗,影响吸收,故在补锌期间,切勿同时补钙

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