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护眼试试食疗

2015-05-31 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:本草图说 载黄花菜能“安五脏,补心志,明目”。可明目,治火爆眼、红眼病等症,科推迟老年人的老花眼的出现。 介绍一款明目清心的菜肴—黑木耳炒黄花菜,既是味觉上的享受,还能预防疾病的效果

  上班族眼干涩不舒,甚至干燥、畏光、视物模糊的症状时有发生。长时间“聚精会神、目不转睛”对眼睛的危害是极大的。护眼就是要预防或消除这种情况,日常应注意对眼睛的呵护,护眼关键是要持之以恒。也可以食疗。

  食疗

  黄花菜又名金针菜,本草图说载黄花菜能“安五脏,补心志,明目”。可明目,治火爆眼、红眼病等症,科推迟老年人的老花眼的出现。介绍一款明目清心的菜肴—黑木耳炒黄花菜,既是味觉上的享受,还能预防疾病的效果,还能起到保健的作用。

  准备的材料有:木耳20克,干黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。

  其做法:将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,弄成小片,黄花菜用冷水泡发,洗净,挤去水分,切成小段。

  锅中放花生油烧热,放入葱花、黄花菜段、木耳炒,加入素鲜汤、精盐、味精炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

  有一点是要注意的,黄花菜要用的是干品,鲜黄花菜含秋水仙碱素,炒食后能在体内被氧化,产生一种剧毒,一般食后30分钟至7小时出现中毒症状,轻者恶心、呕吐,重者腹痛、腹泻、严重时会出现血尿血便。

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