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食道癌晚期症状?为什么吃的烫也会得食管癌?

2017-12-25 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:长期吃得过烫、过快、过粗,都是在反复灼伤或损伤食管黏膜,导致食道的粘膜长期处于修复状态,再加上烟酒等致癌因素刺激,食道粘膜细胞癌变的几率明显增加。
  吃出来的食管癌
 
  食管癌是一种吃出来的癌,不仅和吃的食物种类有关,还和吃的习惯有关。
 
  手术后老陈才知道原来他这食管癌与自己平日里的饮食习惯有关:喜欢吃烫食,热汤、热菜,吃东西一定要烫才够味,爱喝热腾腾的工夫茶,加上常年吸烟喝酒的习惯是诱发老陈食管癌的重要因素。
 
  为什么吃的烫也会得食管癌?
 
  食道的的功能很简单,主要是输送食物,经常要摩擦所以粘膜表面覆盖一层“耐磨”的鳞状上皮,但不“耐烫”,与人体体温相当(37℃)的东西吃下去完全没有关系,40~50℃属于温热,它也能接受。
 
  但一旦超过60℃,甚至80~90℃的东西吃下去那就不行了,这么烫的食物不仅会烫坏口腔黏膜,还会烫坏看不到的食管黏膜。
 
  长期吃得过烫、过快、过粗,都是在反复灼伤或损伤食管黏膜,导致食道的粘膜长期处于修复状态,再加上烟酒等致癌因素刺激,食道粘膜细胞癌变的几率明显增加。
 
  日常对食道的保护也很重要
 
  日常对食道的保护也很重要,吃东西不要狼吞虎咽,不要吃过烫的食物。烈性酒对食道的刺激也很大,要注意少喝。
 
  另外,要注意防治胃食管反流病。这个病虽不严重,但由于胃中的酸液经常性地反流入食道,而食道又缺乏浆膜保护,时间久了就可能诱发癌变。
 
  长期吃腌制品易诱发癌症
 
  日本北海道曾经是个食道癌高发地区,也是缘于那里的人喜欢吃腌制的食物,政府了解到和饮食有关联后,立即号召不要过多吃腌制食品,果然最近几年那里的食道癌发生率明显降低了。
 
  既然有研究表明,长期吃腌制品会诱发癌症,那么如果一定要吃腌制食品的话,也可以稍加预防。
 
  有研究发现,绿茶中的茶多酚可有效降低腌腊制品中亚硝酸盐的含量,抑制它转变为致癌物质。葱、蒜以及蔬菜和水果都能抑癌,在吃腌腊制品时,可同时吃深色绿叶蔬菜,饭后吃水果,以获得丰富的维生素C。
 
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