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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

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2014-05-19

高三男生顿顿鱼虾蟹补过头引发痛风

  不到一个月又将迎来高考,家长们是不是正在想方设法给孩子进补,吃得更营养一点?中华中医药学会肾病分会副主任委员、杭州市名中医、浙江省立同德医院肾病风湿免疫科主任鲁盈主任中医师提醒,千万不要补过头!

标签: 补过头 痛风 
2014-05-19

槽罐车上8吨四氯乙烷泄漏入富春江溪流 浙江富阳一度停水

18日3时在320国道浙江省桐庐境内倾翻的槽罐车所运输的四氯乙烷泄漏25.8吨,经应急处置被拦截吸附17.8吨,进入事发地点附近溪流8吨左右,该溪流距离富春江2公里左右。为确保安全,富阳市政府已发布公告,拟从中午12时暂停从富春江取水。从监测结果和水文数据判断,杭州境内饮用水源取水口目前未受影响。

2014-05-19

7月大女婴乳房发育 家长疑奶粉是祸首

昨日,家住广州白云区的市民刘先生向本报报料称,女儿4个月大时,女儿小梦乳房开始出现不正常发育。据了解,小梦此前只吃过某品牌的奶粉。据此,刘先生怀疑,长期饮用该奶粉有可能是女儿乳房发育的原因。奶粉商则称,导致婴儿性早熟的原因很多。

2014-05-19

无铅皮蛋是否可信 专家支招辨别其中重金属含量

天气渐渐热起来了,皮蛋是人们餐桌上常见的凉菜。不过近期食品频频曝出重金属污染,让很多消费者有些担心,这爱吃的皮蛋会不会铅含量超标呢,市场上标“无铅工艺”的皮蛋真的可信吗?

2014-05-19

吃隔夜菜是否会致癌?专家:无科学根据

近年来,“吃了隔夜菜会致癌”的说法不断被热炒,隔夜菜真的那么可怕吗?青年教授、华南农业大学食品学院教师徐振林解释,其实这种说法并不科学。“一般情况下若低温保存,隔夜菜不影响健康,但也建议尽量少吃隔夜菜,因为营养价值会下降。”徐振林称。

2014-05-19

人民网回应“误报地沟油”:两厂之间仅有低矮隔离物

5月14日,人民网推出《地沟油去哪儿了?》的报道,对北京、河北等地存在的地沟油收购、加工乱象进行了披露。报道最后提到,记者跟踪拍摄的装有疑似地沟油的油罐车“津B—8520”(该车标有“食用油专用”字样)驶入了大型厂区“嘉里粮油(天津)有限公司”

2014-05-19

开发安全、营养、美味的健康食品

近日,为分析行业形势,加强学习交流和行业调查研究,促进我国饼干行业健康可持续发展的2014年中国焙烤食品糖制品工业协会饼干专业委员会理事会暨行业年会在安徽淮北市召开。

2014-05-19

黄原胶—国际公认的一种食品胶

黄原胶是以玉米为原料、经生物发酵生产的高分子多糖聚合物,可广泛用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,是迄今为止国际上公认的性能优越的生物合成胶。工业级黄原胶广泛应用于石油钻采、涂料、纺织、印染、陶瓷等领域。

2014-05-19

“食品添加剂比我们想象的安全”多名专家对食品添加剂进行解析

国家食品安全风险评估中心副研究员、食品安全博士钟凯说,“被妖魔化”的食品添加剂本身其实很安全。

2014-05-17

家常粽占主角 选粽当心“返青粽”

又是一年粽飘香,尽管距端午节还有半个月时间,但各大超市已飘出了浓浓的粽香。连日来,记者走访发现,和往年相比,今年的粽子市场出现了新的行情:天价的高大上奢华礼盒在市场上销声匿迹,销量最旺的是50~100元之间的家常粽。

标签: 家常粽 主角 返青粽