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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2016-10-24

注意!这些药与食物“相克”,别吃错了

菠菜含有大量草酸钾,进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子,妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。服钙片前后2小时内不要进食菠菜,如果要吃的话要先将菠菜焯一下再食用。

2016-10-24

国务院重新定义保健品行业,不得以任何形式在任何载体上暗示功效!

10月19日,国务院法制办公室公布《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案送审稿)》(以下简称条例),现公开向全社会征求意见,公众人士可在2016年11月19日前,通过登陆中国政府法制信息网,对送审稿提出意见。

2016-10-21

抑郁症就是「不高兴」吗?

没有食欲,又或者无法入睡,不用设闹钟每天早早醒来(对早上睡不醒的笔者,想着都觉得痛苦)。少数「非典型抑郁」,则反其道而行之,暴饮暴食,又或每天抱头大睡。

2016-10-21

这些食物易引起食物中毒,你居然还不知道?

选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,不要吃发芽的马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。

2016-10-21

世卫组织建议:吃苹果最好彻底去皮!

苹果价格便宜,营养价值丰富,广受百姓欢迎。然而在吃的时候,一个小问题却让很多人犯了难,甚至引发家庭矛盾:苹果皮到底要不要削?如果你也在纠结这个问题,希望这篇文章可以帮到你。

标签: 苹果 去皮 营养成分 
2016-10-21

关于食物防腐剂,你的误解有多深?

我们国家针对食品防腐剂,制定了严格的使用标准,其中就包括使用范围和安全剂量。一种防腐剂要在无数种有防腐效果的物质中脱颖而出,成为被批准使用的「法定防腐剂」,背后是有着无数有关毒理、代谢的研究支持其安全性的。

2016-10-11

辽宁食药监:7类抽检食品 6批次不合格

标称亿维食品有限公司生产的嘉恒蛋奶韧性饼干(500g/袋2016-8-4)、嘉恒手指饼(248克/袋2016-7-27),被检出二氧化硫残留量项目不合格;

2016-10-02

“全国安全用药月”启动 为食品药品安全上“保险”

在大润发超市的食品检查中,执法人员发现,不少卤制品摆放在冷鲜柜外面销售,不符合卤制品的销售要求的,执法队员立刻要求柜台负责人收进冷藏柜。

2016-09-26

食药监总局:12部配套制度落实新《食品安全法》

据了解,从今年12月起,食品药品监管部门将开始对食品生产经营企业按照ABCD四个风险等级进行分类监管。通过新法的贯彻实施,实行食品流通和餐饮两个许可“二证合一”,积极推动了食品产业供给侧改革。

2016-09-22

在路边小店吃了油腻食物 竟患上横纹肌溶解症

中大医院消化科陈洪主任医师考虑李阿姨患有高血压好多年,又是60多岁,还出现了恶心、呕吐等情况,怀疑是否有心梗,但经心血管内科专家会诊排除了心脏的问题。最终经多科专家会诊确诊为横纹肌溶解症。