广东省食药监局称节前月饼抽检合格率100%

　　为保障中秋节期间人民群众能够吃到安全放心的月饼，广东省食药监局近日对广东10个地市20家月饼生产企业进行了飞行检查。

　　3日，广东省食品药品监督管理局举办例行新闻通气会。据广东省食品药品监管局通报，此次检查未发现违规生产，而针对生产、流通、餐饮三个环节共157批次月饼产品的抽检合格率也达到100%，显示广东省今年月饼质量安全总体稳定。

　　广东省食品药品监管局食品生产安监处、食品餐饮安监处、食品市场安监处相关负责人在新闻通气会上介绍，近期我省级食品药品监管部门对月饼生产企业开展了飞行检查，排查了生产隐患，但未发现使用过期原料等较严重的食品安全问题。

　　2014年8月中下旬，广东省食品药品监管局对广州、深圳、佛山、汕头、湛江、中山、江门、潮州、揭阳、东莞等10个地市20家较大型月饼生产企业进行了飞行检查。根据省食品药品监管局专门制定的《广东省月饼生产企业飞行检查工作方案》，此次飞行检查抽调食品监管、执法和审查人员，采取不发通知、不打招呼、不听汇报，直奔现场、直接检查的方式，对月饼生产企业开展了飞行检查，重点核查月饼生产企业许可条件保持情况及落实食品安全主体责任情况。

　　经检查，除2家企业因没有订单或法人变更等原因未进行月饼生产外，其余18家企业均正常生产，均能保持基本的生产许可条件，基本符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）要求。

　　对个别企业存在的生产设备陈旧、生熟车间隔断不全存在交叉污染风险、质量监控措施落实不到位等问题，现场责令企业进行整改，并要求属地监管部门依法调查处理并跟踪落实整改情况。

　　消费小贴士

　　散装月饼应查看容器清洁度

　　“月饼是中秋佳节的传统节令食品，种类繁多，品种丰富，口味各异，按制作工艺和风味特色主要分为广式、苏式、京式、滇式等类别。”国家食药监总局介绍称，随着中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，现从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者应注意以下事项：

　　建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整，盛放容器是否清洁（特别是散装月饼），包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。

　　购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。

　　食用月饼前要保持个人卫生，并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。

　　不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。

　　消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。