东莞一“毒腊肉”黑作坊被查用生蛆猪肉“敌敌畏”加制

　　近来，东莞的食品安全丑闻频频曝光，继“臭脚米粉”后，近日，东莞企石镇的“毒腊肉”黑作坊被查处。

　　6月23日，企石镇政府通报称，企石镇食药监于6月16日接到群众举报，称在该镇东山村东部快速路附近有一“黑作坊”，怀疑其从事非法食品加工。接到举报后，食药监分局执法人员对该作坊进行暗访调查，发现该作坊位于东山村一土名为“乌沟树”的地方，地处偏僻，隐蔽性强，且该作坊白天大门紧闭，晚上才生产作业。

　　据知情人士叶先生(化名)讲述，其住在企石镇东山社区，他每次途经附近一隐蔽院子时，就会闻到阵阵恶臭。院子大门紧锁，进出人员经常遮遮掩掩的。就在前几天，叶先生听说这个神秘院子被查封了，里面是个“黑作坊”，已经存在一年多。

　　6月18日21时30分，企石镇食药监联合相关部门对作坊进行突击检查。经现场检查核实，该作坊为无牌无证“黑作坊”，作坊内建有腌制水池、猪肉烤房、废旧猪栏等简易设施。黑作坊里还有四间小屋，墙壁和地板全部都被熏黑了，那是用来烧猪毛、熏腊肉的地方。黑作坊里那个两三平方米的大池子，上面排列着一根根的木棍，木棍上用绳子串着一些腐烂发臭的猪肉，肉上面苍蝇飞绕，有些露出的猪肉上更是爬满了蛆虫。经初步估算，场内存放有腌肉半成品约2吨、包装纸箱164个、木炭25袋、工业盐16包、敌敌畏溶液4瓶、硝酸钠溶液3瓶。

　　执法人员当场将该作坊窝点依法进行原地封存。公安部门现场控制了“黑作坊”内一中年妇女。考虑到由于天气炎热，在该“黑作坊”现场查扣封存的猪肉已经开始腐烂变味，为了防止病菌滋生、传染，被查扣封存的猪肉已被运送到指定的垃圾填埋场进行深埋处理。

　　目前，根据案件调查取证情况，公安机关已依法对犯罪嫌疑人采取刑事拘留强制措施，对在逃人员实施抓捕布控，事件仍在进一步调查当中，