武汉黑店用工业盐做毒包子被相关部门查处

2014-06-03 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：武汉一家名为“永静包子店”内发现半袋工业用盐。执法人员当即扣押了这半袋工业盐，作为相关物证。

　　武汉一包子铺为节约成本，竟然将工业用盐替代食用盐掺入包子馅，制作包子销售。这家不法商铺目前已被相关部门查处，相关情节公安机关正在进一步侦查中。

　　武汉市江夏区食品监管部门近期对辖区内饮食门店突击检查时，在一家名为“永静包子店”内发现半袋工业用盐。执法人员当即扣押了这半袋工业盐，作为相关物证，并询问包子铺店主朱某、李某。

　　据介绍，两名店主承认，他们为减少材料成本，从白沙洲农贸市场低价购进了一袋50公斤的工业盐，用来制作包子销售给小区居民，近一个月内已使用20多公斤工业盐。工业盐主要成分为亚硝酸钠，具有较强的致癌性，容易引起人体中毒。

　　江夏区检察院介绍，目前当地食品监督部门已将相关鉴定意见、询问笔录及证据移送到公安机关，公安机关已受理该案，相关情节正在进一步侦查中。

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　　工业盐有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。

　　当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸钠，即可引起急性中毒，3克即可致人于死地，人体一旦中毒，十几分钟就可发病。由于缺氧，可出现头晕、头胀、耳鸣，全身无力，手脚麻手，并会有恶心呕吐、腹泻、紫绀，心悸，血压下降，呼吸困难等症状，严重时发生抽搐，昏迷，如抢救不及时，或摄入量过多，就会呼吸循环衰竭而死亡。大多数病例是误将亚硝酸钠当食盐，食糖，食用碱等食用而中毒。

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