这个品类火了，2018年至少卖600亿！

2018-05-29 来源：搜药标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：经过10多年的积累和成长，我国益生菌领域的科学家通过自身的努力，用一篇篇高影响因子的论文和一个个具有重大价值的研究成果，逐渐与国际接轨，部分研究成果在食品工业中成功转化，推动了益生菌产业的快速成长。

粉末、液体、胶囊……不知从何时开始，各种剂型的益生菌保健品、食品、功能饮品等开始充斥着人们的视野，让人眼花缭乱，也让人切实感受到一波益生菌保健品消费时尚扑面而来。尤其是很多新上市的品牌，让人不免猜想：难道一个新兴的市场要被开发？

比如，一个陌生而名字又略显怪异的产品“中国首例太赫兹波功能饮品——生命之露”被人们所知晓只是近一年来的事情。这款由江苏恒康生物科技有限公司研发上市，由乳酸菌和太赫兹波能量“神奇”结合的功能饮品已经逐渐在释放它的市场威力。

而天津科睿恒生物科技有限公司的创始人杨华博士也迎来了应接不暇的忙碌期，这是因为由他们创新研发的多款益生菌产品也于今年5月份正式走向了市场。

在5月29日世界肠道日来临之际，一场有关益生菌的讨论也刚刚在广州闭幕。此次“第十三届益生菌与健康国际研讨会”的主题是探讨益生菌领域的“技术与产业化”发展。在会上，长期支持和关注益生菌产业发展的科技部农村科技司巡视员王喆谈到，科技部始终高度重视我国益生菌产业科技发展与支撑能力建设，从“十一五”到“十三五”期间均部署安排了多项重大和重点项目，以促进益生菌领域基础研究的不断深化，同时推进产业化研发的进一步升级，开发具有自主知识产权的菌种和生产技术，拓展益生菌的功能作用范围，提升行业国际竞争力。

2017年，全球益生菌产品市场规模达到360亿美元，亚太地区占全球益生菌消费市场的近半壁江山，益生菌作为“国之重器”的多元化及精准化发展新趋势也成了此次大会的核心议题。正如中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、广东省微生物研究所所长吴清平所说，如今，益生菌的功能已深入人心，益生菌产业迎来了蓬勃发展时期，益生菌和肠道菌群的研究也成为医学、营养学、食品科学等学科交叉、深度互融的前沿与热点研究领域，益生菌及其相关产品也得以更多惠及百姓。

事实上，10多年来，国家持续支持加大益生菌相关研究，涌现出一批优秀科学家代表。有了人才的支撑，国内相关学术机构对于“益生菌”的关注度与研究快速提升。以“益生菌”为主题的论文数量呈增加快速增长趋势，从1997年的0篇到2018年的870篇（预测值）；从支持“益生菌”类学术研究的基金情况来看，由国家自然科学基金支持发表的“益生菌”文章数量高达353篇，其次为国家高技术研究发展计划（863计划）与国际科技支撑计划基金支持。

经过10多年的积累和成长，我国益生菌领域的科学家通过自身的努力，用一篇篇高影响因子的论文和一个个具有重大价值的研究成果，逐渐与国际接轨，部分研究成果在食品工业中成功转化，推动了益生菌产业的快速成长。

一、市场规模

1、全球益生菌市场亚太地区最火热

根据中商产业研究院统计，全球益生菌的消费者达4-5亿人，欧洲部分国际对益生菌产品的消费，每年增幅可达15%，益生菌产品已在发达国家形成较成熟的市场。全球益生菌市场不断上升，数据显示2017年全球益生菌市场规模为369亿美元，其中亚太地区消费格局占45%达166亿美元。

2、中国益生菌市场逐步上升

数据显示：2014年益生菌消费量为1.45万吨，市场规模423亿元，2015年市场规模上升到486亿元，同比增幅约14.89%。

3、中国益生菌保健品市场需求逐渐上升

数据显示，益生菌乳制品市场占据大部分比例，但2015年同比下降了6个百分点；与此同时，药品冲剂、保健品等市场比例却逐渐增加。保健品2015年市场需求31.59亿元占6.5%，同比上升1个百分点。

二、产品属性

1、天猫保健膳食“益生菌”品牌“恩喜曼”销售TOP1

2015年天猫保健膳食“益生菌”TOP10品牌销售额3749万为益生菌市场贡献74.55%的销售额。2015年市场均价157.34，同比上升52元。品牌“恩喜曼”自2015年7月开店，仅半年的时间已成为类目TOP1品牌。

2、减肥、增强免疫力成为消费者购买益生菌的主要保健功效

2015年保健膳食“益生菌”产品保健功效共24个，同比2014年增加5个功效。减肥和增强免疫力功效是该类中销售占比最大，销量及销售额均占到40%以上；增强免疫力功效的高质宝贝数占比最高达23%，体现消费者关注增强免疫力的益生菌。

3、益生菌产品剂型主要以片剂、胶囊为主

2015年保健膳食“益生菌”产品剂型共14类，同比14年增加了8类；2015年保健膳食“益生菌”产品剂型片剂、胶囊、粉剂成交量占全类目75.76%，同比下降2个百分点。

4、60粒胶囊型、500ML液态规格是保健膳食益生菌的常规款

2015年保健膳食“益生菌”产品规格共28种，其中高质宝贝数对多的是120粒，约889个SKU，占全盘11%。2015年保健膳食“益生菌”产品规格60粒销量最高达76万件，占大盘约15%，贡献销售额1.3亿元，占11.82%。

5、保健膳食益生菌价格逐渐走向150-600元区间

2015年保健膳食“益生菌”产品市场价格50-300元之间，成交量占69.97%，同比下降约7个百分点，300-600元，成交量占17.21%，同比上升5个百分点，其中300-400元区间成交量占比上升3.5个百分点。益生菌市场价格逐渐上升，从50-300元区间，走向300-600元区间。

6、婴幼儿“益生菌”价格区间在100-300元之间

2015年婴幼儿“益生菌”产品市场价格100-300元区间占比最高，达81.23%；高质宝贝数最多的价格区间在100-150之间，但对应的成交量不是最多。数据从侧面体现消费者对婴幼儿益生菌价格理念，贵点无妨，要求质量好。

7、保健膳食益生菌价格逐渐走向150-600元区间

2015年保健膳食“益生菌”产品市场价格50-300元之间，成交量占69.97%，同比下降约7个百分点，300-600元，成交量占17.21%，同比上升5个百分点，其中300-400元区间成交量占比上升3.5个百分点。

益生菌市场价格逐渐上升，从50-300元区间，走向300-600元区间。

8、天猫婴幼儿类“益生菌”TOP10品牌已贡献80%以上销售额

2015年天猫婴幼儿营养品“益生菌”TOP10品牌销售额2236万为益生菌市场贡献84.09%的销售额，2015年市场均价156.95，品牌“lifespace”自15年7月开店，半年时间已冲到类目TOP8。

9、最受欢迎的婴幼儿“益生菌”产品包装是盒装

2015年婴幼儿营养品“益生菌”产品包装80%是盒装，销售贡献达85%以上

10、婴幼儿“益生菌”价格区间在100-300元之间

2015年婴幼儿“益生菌”产品市场价格100-300元区间占比最高，达81.23%；

高质宝贝数最多的价格区间在100-150之间，但对应的成交量不是最多。数据从侧面体现消费者对婴幼儿益生菌价格理念，贵点无妨，要求质量好。

三、竞争分析

1、保健膳食益生菌2015年TOP1品牌“恩喜曼”

店铺品类：胶原蛋白、健身减肥、呵护私密、清肠排毒、进口益生菌、孝敬爸妈

益生菌源：台湾

店铺内菌类产品数量：26款

产品剂型：粉剂为主，其次是胶囊

适用人群：女性、成人、儿童

产品特色：各类功能性益生菌（呵护女性私密、复合益生菌、螺旋杆菌、增强免疫力、低聚果糖益生菌、膳食纤维益生菌、自然醒γ-氨基丁酸益生菌）

2、“益生菌”增速最快品牌“lifespace”

店铺品类：适用各类人群的益生菌品牌

益生菌源：澳大利亚

店铺内菌类产品数量：20款

产品剂型：粉剂

适用人群：婴幼儿、孕妇、成人

产品特色：店内产品主要功效以提高免疫力和调节肠道为主，也是当下市场热门关注的保健功效。

3、合生元

合生元益生菌是广州市合生元生物制品有限公司生产的益生菌保健品，具有提高免疫力，保护肠道功能。合生元益生菌(儿童型)包含高达98.85亿个/袋活菌。据统计，合生元拥有二百多家地区分销商，该等分销商将产品销至内地逾5,000家专门店、1,500家商场超市及多家药房。

4、益倍适

创立于澳大利亚，澳洲益生菌知名品牌，专业生产高端益生菌，较具网络影响力的益生菌品牌。

作为一家澳大利亚的家族企业，公司热衷于提高整体健康状况，致力于提供基于最新临床研究的高品质专业型配方。

Life-Space益生菌和保健品旨在帮您达到最佳的健康状态。公司的益生菌系列产品适用范围广泛，下至孕妇和婴儿，上至花甲老人，皆可服用。公司的优质多菌种益生菌能促进各年龄段人群的免疫功能、胃肠和消化系统的健康。

5、康萃乐

Culturelle（康萃乐）是美国保健品企业i-Health公司旗下的益生菌膳食补充剂品牌。该产品已经被证明有助于维持儿童天然免疫系统和缓解偶发性消化不良。其主要采用益生菌菌种为鼠李糖乳杆菌（LGG），LGG是一种目前研究充分的益生菌菌株。

CulturelleforKids是100%不含乳制品和麸质的产品，可以基本避免宝宝过敏，每袋提供50亿的活菌。

6、益植爱发酵大麦芽饮料

恒康生物和日本益生菌专家经过多年研制出一款“多、快、纯、活”的发酵大麦芽饮料-益植爱，旨在促使中国男女老少都能享受健康得生活，改写家庭大健康观念，开启益生菌养生时代。该产品是选用恒康菌种库中的优质菌种，依托世界领先的膳食纤维螯合技术，使用源于自然的麦芽进行发酵制成的常温液体益生菌饮料。

益植爱含有8种不同的乳酸菌，每毫升含有2亿的活菌数，即开即饮。采用的膳食纤维螯合技术，为益生菌缓慢的提供益生元，保证产品中益生菌存活时间，延长益生菌在体内作用时间，提高体内益生菌含量。

为保证菌种的高品质，恒康生物建立“恒康生物菌种保藏中心”，菌种筛选至健康的人体及世界各地的发酵食品，各菌种均经过体外试验、肠道模型、动物试验筛选，保证菌种到达胃肠道的存活率及活性后才能进入生产。

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