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结石可能是你“吃”出来的!5种吃法易长结石

2018-05-21 来源:公共卫生与预防医学  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:人体形成结石的原因很多,除了生活在炎热地区、运动过少、患某些疾病等因素外,不良饮食习惯也是重要成因之一。总结起来,主要有以下几类易患结石的吃法。

石头是怎么来的?

地质学家说,是岩浆转变来的。
 
神话传说中,是望夫的涂山氏女望出来的。
 
医生说,也可能是你吃出来的……
 
这当然不是开玩笑。医生所说的石头,实际上是指人体内的结石。如果你不注意科学饮食,就很有可能把结石一点一点“吃”出来。
 
5种吃法最招结石
 
数据显示,我国已成为结石发病率最高的国家之一,南方部分地区发病率超过10%。
 
人体形成结石的原因很多,除了生活在炎热地区、运动过少、患某些疾病等因素外,不良饮食习惯也是重要成因之一。总结起来,主要有以下几类易患结石的吃法。
 
喝水少、水质差
 
常见的肾结石,就与长时间喝水不足有关。
 
人体70%的成分是水,其代谢、排毒都需大量水分。饮水量太少,会增加血液浓度及肾脏负担,并导致尿液浓缩,易引起结石。
 
还有些地区的饮用水是硬水,晶体、钙含量较高,会使人体尿钙增高,形成结石。
 
摄取过多高蛋白
 
例如经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人。蛋白质在体内消化代谢后,就会增加尿液酸性,身体为平衡尿液酸碱度,会释放碱性的钙,钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。
 
成人每天需60~80克蛋白质,经常大吃大喝的人很容易超标。可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。
 
吃太咸
 
如果摄入太多盐分,在体内的高盐分从尿液中排出时,也会相应增加钙排出量,使尿钙升高,易在尿液中与草酸结合形成结石。
 
平时烹饪时,应注意以下几点:

蒸煮代替煎炸。
 
菜出锅时再撒。
 
少吃咸菜、酱类等高盐食物。
 
摄入过高嘌呤
 
嘌呤丰富的食物有海鲜食品、动物内脏等。嘌呤的代谢产物是尿酸,尿酸过高,可能形成尿酸结石。
 
吃嘌呤多的食物时最好别喝酒,应多喝些水增加嘌呤代谢、排出。
 
饮食中油水大
 
脂肪会阻碍尿酸代谢,导致血液中尿酸浓度增加,当水分摄入不足时,易产生结石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石。
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