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超市购买熟食勿直接入口

2017-10-18 来源:医药养生保健报社  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:平时应尽量避免在外购买一些“裸卖”的凉菜或熟食,即便买回家,也需要重新热透,不能直接入口,或者用微波炉稍微加热。

  不少消费者去超市购买熟食或凉菜回家直接食用,可这些食品的卫生状况却被忽视,尤其是天气逐渐变热,非常容易造成食物中毒。

  平时应尽量避免在外购买一些“裸卖”的凉菜或熟食,即便买回家,也需要重新热透,不能直接入口,或者用微波炉稍微加热。购买时应该选择加工与销售完全隔离、四面密闭并有防尘设施及专人销售的柜台选购,拿取食品时使用消毒后的夹子,不在露天摆卖的超市或商店购买熟食。

  注意选择标识齐全、规范、保质期及生产日期清楚的产品,特别注意熟食是否标有明确的贮藏条件和要求,如熟肉制品应当在规定的温度条件下存放。注意熟食是否在销售过程中出现二次污染,超市内人流量大,空气污染严重,然而,大多数超市却将熟食开架出售,任由消费者挑选、品尝,这样会导致消费者出现胃肠道疾病或食物中毒。

  同时消费者也要增强自身卫生意识,改变不良消费习惯。在购买熟食时,不要随意触摸、挑选散装熟食,应要求专销人员称取,切勿直接动手。注意索要并保管好购物票据,当合法权益受到侵害时可凭票据到相关部门投诉。

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