压力大时为何爱吃不健康食品

　　人在压力过大的时候，会使正常饮食受到不同程度的影响。在一项调查中，约有43%的被调查者表示，通过暴饮暴食的方式来发泄不愉快的心情会让自己感觉好些。该调查显示，为应对消极情绪而进食的人更倾向于食用高糖和高脂肪的不健康食物。

　　据了解，以进食为缓解不良情绪的手段可能是个体学习的结果。一方面，个体咀嚼时，面部肌肉紧张度减低，使人间接感到情绪的紧张随之减低，凡是遇到压力、焦虑的境遇时，即以吃东西的方式来适应。另一方面，父母对婴儿的喂养行为也可能导致其长大后发生情绪性进食，婴儿会因多种原因而哭啼，饥饿只是其中之一。若父母认为只要哭啼就与饥饿有关，则只要婴儿哭啼，就立即喂食，结果使婴儿无法正确学到对饥饿与难过的辨别，成长后遇到不良情绪时也用饮食来试图摆脱。

　　此外，人们当前的情绪状态和所选择的食物之间也存在关联。经实验发现，通常在兴奋、自信等积极情绪状态下时，人们更喜欢健康的食物；而在消极情绪下，人们更喜爱缺乏营养价值的不健康食物，如薯片等。心理学家认为，不健康食物因含有较高的糖分、能量，可起到暂时提神的作用，因此更适用于消极情绪。这种情绪与食品喜好之间的关联并不是绝对的，其中存在个体差异，因个体的年龄、文化背景不同，他们在不同情绪状态下偏爱的食物也不同，情绪和食物偏好有多种复杂关系。总的来说，个体倾向于总是吃对自己生理和心理最好的食物，即通过食物能摆脱或减少不愉快的情绪，加深喜悦的情绪。显

　　然，依靠不健康的饮食方式并不是缓解压力的好方法。除了饮食之外，仍然有许多健康的方法可以减轻压力。

　　音乐治疗音乐同样具有安定情绪和抚慰的功效，想尽情地发泄一番，那就听一听摇滚乐。想理清情绪，那就听听古典音乐。可以买上一两张新碟，把自己关在房间里带上耳机，然后尽情地沉浸在音乐的海洋里面。

　　户外活动如果实在感到压力无处不在，令你喘不过气来，那么可以选择周末去郊外活动活动，约上两三个知己一起行动，一边互谈人生、大吐工作中的苦水，一边尽情地享受户外清新的空气和优美的田园景色，把压力暂时忘在脑后。

　　影视治疗看电影是一个很不错的减压方法，悲剧片和喜剧片都是很好的选择。如果觉得一肚子的委屈没有地方可以发泄，选一部悲剧片来看看，或者在心情烦躁时去看一些喜剧片，压力就会笑没了。

　　特别提醒，人在心情不好时进食会影响食物的消化和吸收，增加胃的负担，增加患上肠胃病的风险。如果精神状态不好，应该让心情平和下来再用餐。