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切成小块入口,别碰脸和嘴,这样吃芒果不易过敏

2017-10-04 来源:大众卫生报  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:芒果中引起过敏接触性皮炎的成分很复杂,目前在临床上尚不能完全清楚确认,但主要致敏物质普遍被认为是芒果蛋白酶、漆醇、羟基苯等,它们在芒果树浆和芒果皮中含量较多,在芒果果肉含量却较少或不含。

  我对儿子小时候发生的吃芒果过敏事件记忆犹新,当时,孩子嘴唇和脸颊红肿,并有脓液渗出,几乎破溃。直到现在,他吃芒果时我还忍不住提醒他注意避免嘴唇或脸颊接触芒果汁液。

  与鸡蛋、牛奶等食物引起的过敏症状不同,芒果引起过敏时的症状通常出现在嘴唇周围、脸颊等接触到芒果汁的局部皮肤或粘膜,又叫过敏性接触性皮炎。症状轻重不一,从红肿、痒麻、皮疹到严重水肿;症状出现时间也不一样,有的很快出现(速发型),有的次日才出现明显症状(迟发性过敏);有的出现过敏症后还可能累及胃肠道和呼吸道粘膜等。

  芒果中引起过敏接触性皮炎的成分很复杂,目前在临床上尚不能完全清楚确认,但主要致敏物质普遍被认为是芒果蛋白酶、漆醇、羟基苯等,它们在芒果树浆和芒果皮中含量较多,在芒果果肉含量却较少或不含。

  在食用芒果时,只要避免芒果汁液(特别是靠近芒果皮的汁液)接触嘴唇和脸颊等敏感部位,就可以避免过敏性接触性皮炎。

  因此,建议先把芒果肉切成小块,用牙签或勺子直接送入口中,而不是拿起芒果边撕皮边啃咬,就可以避免芒果过敏。不过,还有个别人对芒果果肉也会过敏,对这类人而言,不接触、不食用芒果才是万无一失的做法。

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