炸、炒、凉拌要选不同油
国家二级公共营养师王静
为了省事，很多人不论煎炒烹炸都只用一种油。其实，不同的烹饪方式和不同种油之间是有对应法则的。
拌凉菜
选用含较多单不饱和脂肪酸的食用油，如橄榄油和茶油。
煎、炒
要选用含多不饱和脂肪酸的食用油，如玉米油、大豆油、葵花油等。同时切记，不能等到油锅冒烟了才开始放食物，否则多不饱和脂肪酸会在高温情况下产生不好的过氧化物，如反式脂肪酸。反式脂肪酸摄入过多会升高血清低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险。
还有研究表明，反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育和神经系统健康。
油炸
要选择含饱和脂肪酸的食用油，比如猪油、牛油之类的动物油。
本品可用于治疗如下微生物的敏感菌引起的各种感染： 1.下呼吸道感染：由产生β-内酰胺酶的嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 2.中耳炎：由产生β-内酰胺酶的嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 3.鼻窦炎：由产生β-内酰胺酶的嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 4.皮肤及皮肤软组织感染：由β-内酰胺酶产生菌葡萄球菌、大肠杆菌或克雷白杆菌引起。 5.尿路感染：由大肠杆菌、克雷白杆菌或肠杆菌引起。 尽管本品对以上
健客价： ￥20如本用疗品于条治下可件中指明的微生物的敏感菌株引起的感染： 1. 下呼吸系统感染：由β-内酰胺酶产生菌嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 2. 中耳炎：由β-内酰胺酶产生菌嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 3. 窦炎：由β-内酰胺酶产生菌嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 4. 皮肤及皮肤软组织感染：由β-内酰胺酶产生菌葡萄球菌、大肠杆菌或克雷白杆菌引起。 5. 尿路感染：由大肠杆菌、克雷白杆菌或肠杆菌引起。 尽管本品对以上
健客价： ￥24阿莫西林克拉维酸钾(7:1)片功效：本品可用于治疗如下条件中指明的微生物的敏感菌株引起的感染： 1、下呼吸系统感染：由β-内酰胺酶产生菌嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 2、中耳炎：由β-内酰胺酶产生菌嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 3、窦炎：由β-内酰胺酶产生菌嗜血杆菌或摩拉克菌引起。 4、皮肤及皮肤软组织感染：由β-内酰胺酶产生菌葡萄球菌、大肠杆菌或克雷白杆菌引起。 5、尿路感染：由大肠杆菌、
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