石榴除秋燥

　　石榴除秋燥

　　早在晋代，就有人赞美石榴“御饥疗渴，解酲止醉”。石榴能健胃提神、增强食欲，对饮酒过量者，解酒有奇效。中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮，润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用。

　　秋天以燥气主令，人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥症，如口鼻咽喉干燥、皮肤皲裂、大便秘结等，故“当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸”，所以石榴是秋季最适合吃的水果之一。

　　酸石榴汁多、皮薄，子粒饱满；甜石榴味道香甜，有冰糖石榴的美称。石榴的品种也很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

　　石榴为老少皆宜，但不可多食，每次食用1个为宜。胃炎患者以及泻痢初起者不宜吃石榴；石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者需慎食；糖尿病患者禁食；儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。