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4批粉条粉丝类产品铝超标 易造成记忆力减退

2015-04-08 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:据了解,粉丝、粉条类产品中的铝元素来自加工生产环节,在生产过程中添加明矾,可令粉条、凉粉变得筋道,在开水中久煮不烂。但是人摄入过多的铝会在体内形成累积,对脑神经有毒害作用,干扰人的意识和记忆功能,易造成记忆力减退,增加患老年痴呆的风险,引发肝病、贫血、骨质软化等,对正在发育的青少年的身体毒害尤其严重。

  记忆力减退了?没准儿就跟您常吃的粉条有关。市食药监局今天通报9批食品全市停售,其中4批粉条粉丝类产品检出金属元素铝超标。

 

  据了解,粉丝、粉条类产品中的铝元素来自加工生产环节,在生产过程中添加明矾,可令粉条、凉粉变得筋道,在开水中久煮不烂。但是人摄入过多的铝会在体内形成累积,对脑神经有毒害作用,干扰人的意识和记忆功能,易造成记忆力减退,增加患老年痴呆的风险,引发肝病、贫血、骨质软化等,对正在发育的青少年的身体毒害尤其严重。

  国家食品安全风险评估中心2014年发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》显示,我国多达32.5%的个人膳食铝摄入量超过每人每周耐受摄入量。而日常膳食中,占总摄入量四分之三的铝来自于含铝添加剂食品。

  部分下架食品名单:

  样品名称商标规格型号生产日期

  蕨根粉丝厨小丫180g/袋2014.8.12

  酱香排骨宏运来138g/袋2014.10.20

  粉条三金300g/袋2014.10.3

  酒鬼牛肉王马23g/袋2014.10.25

  好香坊(葵花香酥)宁嘉180g/袋2014.10.9

  辉明酱菜辉明2.25kg/袋2014.8.17

  莲藕王剑刚1000g/袋2014.10.21

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