青岛17市民吃西瓜中毒初步判定为农药残留超标

2015-04-02 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：线虫通常是破坏植物的根系，使植物的根形成根瘤。“涕灭威”和一般的喷洒农药不同，它就是用来处理植物的根系的，因此农药有可能通过植物的根系吸收，继而进入到西瓜瓜瓤中。

　　西瓜中毒

　　3月29日，市民江女士和丈夫吃了几块西瓜，随后出现头晕、舌头发麻等症状。经即墨市人民医院检查，江女士和丈夫有机磷中毒，目前正在住院治疗。此外，近期医院接诊十余例误食“问题西瓜”中毒患者。

　　问题西瓜初步判定为农药残留超标

　　卫生部门疾控中心正在对食用剩余的西瓜进行流行病学调查，判定事件原因。经对消费者食用的西瓜进行检验，初步判定为农药残留超标。

　　什么是有机磷农药？

　　有机磷农药是我国使用广泛、用量最大的杀虫剂。主要包括敌敌畏、乐果、敌百虫等。由于经济利益驱使，少数种植户会使用农药灭虫。有机磷农药短时大量进入人体后会造成以神经系统损害为主的一系列伤害。

　　专家说法：违禁农药或通过根部染毒瓜瓤

　　西瓜有皮为何还会因农药残留导致中毒？究竟是什么农药超标？

　　据山东媒体报道，胶州市食药监工作人员3月30日现场调查时，在商贩刘某销售的西瓜中，发现残留“涕灭威”超标。而这种农药超标，容易造成磷中毒。

　　湖南农业大学植物保护学副教授、海南省良方农业高科技有限公司技术总监方炎祖表示，“涕灭威”作为高毒农药，在南方属违禁农药，可能通过植物的根系吸收到了瓜瓤。

　　“哦，是涕灭威呀，这是海南五十六种违禁农药之一。”方炎祖一听说引发中毒的可能是“涕灭威”，发出一声感慨。他说，我国线虫虫害比较严重，在国家重点扶持下，山东华阳农药厂研发出“涕灭威”。“这种农药有一个很大的缺点，对地下水污染很严重，所以上世纪80年代的时候国家就规定，这个药只能在黄河以北的地方用，黄河以南地下水比较多的地方是禁止使用的。一直以来也只有这一家农药厂能生产。”

　　方炎祖说，线虫病其实在全国都比较普遍，尤其番茄、烟草以及瓜类作物都是线虫病高发作物，海南的根结线虫病也比较厉害。根据国家和海南省的规定，“涕灭威”是禁止使用的农药。“它的毒性确实非常大，而且残留期很长，一般在土壤里的残留期超过三个月。”

　　方炎祖说，此前也有人和他说过一种杀线虫的农药很好用，但是那个名字他完全没听说过，叫对方拿过来一看，发现其实就是“涕灭威”换了个名字。他说可能一直都有少部分农户在用。

　　可是西瓜那么厚的皮，怎么会导致食物中毒呢？方炎祖解释，线虫通常是破坏植物的根系，使植物的根形成根瘤。“涕灭威”和一般的喷洒农药不同，它就是用来处理植物的根系的，因此农药有可能通过植物的根系吸收，继而进入到西瓜瓜瓤中。长达三个月以上的农药残留期，也意味着，根系会持续从土壤中吸收农药。

　　农药残留快速检测技术专家谢俊平表示，有机磷农药短时大量进入人体后，会造成以神经系统损害为主的一系列伤害。“农药对人体是否有害，与采摘及喷药的时间长度都有关系”。如果农药喷的时间很长，喷完之后没有到达安全期采摘；或是农药本身光照敏感度不够、周边环境(温度、湿度)等原因，都有可能使农药没有完全降解。

　　市民有无方法辨识毒西瓜？“毒西瓜”会不会有一股农药味？对此方炎祖表示，除非专业的检测机构，市民是无法辨识的。

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