2019-11-08
每天一两麦片粥 预防糖尿病如果你信了
结果发现，全谷物食用量最高的人群（每天至少摄入50克全谷物，相当于一小碗燕麦粥或一片黑麦面包），患上2型糖尿病的比例最低，食用量越少，患病比例越高。具体来说，每天吃一两以上全谷物的男性患病风险比完全不吃的人低34%，女性低22%。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
结果发现，全谷物食用量最高的人群（每天至少摄入50克全谷物，相当于一小碗燕麦粥或一片黑麦面包），患上2型糖尿病的比例最低，食用量越少，患病比例越高。具体来说，每天吃一两以上全谷物的男性患病风险比完全不吃的人低34%，女性低22%。
蔗糖、玉米果糖（简单的更容易吸收的糖）等添加糖更是会直接造成内脏脂肪堆积的问题。因此，控制碳水化合物本身就是轻食的特点之一，但是糖糖发现部分所谓的“轻食”并不符合“低碳”的标准，比如鸡肉卷的面皮、轻食里的面条较多等问题。
避免高糖、高盐，多吃高纤食物：糖尿病患者应减少摄取升糖指数高的食物，减少甜食，摄取适量纤维素，热量不可摄取过多；限制盐摄取量，则是控制及预防高血压的重点。少吃肥肉与动物内脏，适量摄取高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类，对改善血脂异常很重要。
糖尿病患者应该适量摄入水果，因为水果对人体有很多好处，水果能够促进消化，平衡人体的酸碱度。另外，水果里的果胶、果糖、维生素、钾元素等都对人体肠道健康和整体健康具有重要意义。此外，水果还有利于降低血液黏稠度等。
糖尿病人吃鱼可获取维生素：鱼类所含优质蛋白质，其中必需的氨基酸含量比例较符合人体生理需求；脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主，这不但是糖尿病患者必需的营养素，还可调脂。
腰果含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用，但饱和脂肪酸及糖含量较高，多食不利于血糖的控制，且易引起动脉粥样硬化。生腰果可入菜，因其脂肪含量丰富，宜搭配蔬菜炒食。
橘子的味道食用起来是酸酸的，这是因为橘子中含有丰富的有机酸成分，除了橘子，还有柚子、葡萄等都含有这种营养物质，可以促进我们的食欲，这也是为什么很多人越吃越多的原因。
经常饮酒可以降低血糖，对增强人体免疫力有独特的作用。味道也很好。滋养脏腑，强身健体，增强免疫力，显著降低血糖水平，对糖尿病患者有有益的治疗作用。
中国科学院上海营养与健康研究所陈雁课题组博士生韦思颖等人利用柠檬酸、柠檬酸三钠、链脲佐霉素（STZ）诱导的1型糖尿病小鼠模型和db/db2型糖尿病小鼠模型，系统分析了多种节食方案对糖尿病的干预功效。
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