糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
常吃粗粮有益健康,特别是糖友,更应在主食中加入一定比例的粗粮。粗粮通常都未经加工或只经过粗加工,植物纤维保留较多。这些植物纤维像筛子一样起到了多层阻隔作用,减少了糖分在肠道的吸收,从而避免了餐后血糖的迅速攀升,使血糖在一定程度上保持平稳。
国外研究发现,大麦的膳食纤维对人体有很多好处,有助降低血糖、预防糖尿病和心血管疾病。另外,还可以促进肠道好菌增加,降低身体慢性发炎的风险。适度以大麦面包代换白饭,或是将大麦加进沙拉、浓汤一起吃,可口又健康!
糖友退休后,生活变得规律起来,血糖反而比之前变得稳定。而上班族糖友因为工作、交际、交通等原因,一日三餐有时不能做到定时定量,导致血糖波动明显,有时还会发生低血糖,因此这部分人应该学会适时巧妙加餐。
对于退休在家的糖尿病人,正餐后都常有加餐吃零食的习惯。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主治医生袁智敏表示,在两餐时间间隔超过4小时,的确需要增加餐次,少食多餐有利于血糖平稳,但要有计划加餐,零食建议选择奶类、水果或坚果。
杂粮的血糖反应明显低于白米饭,但临床医生有时候会发现,病人在听从劝告吃了杂粮之后,血糖控制还是会出问题。不过,除了奉劝患者主食限量,医生往往并不清楚,这个问题的根源究竟在哪里。
豆浆和茶一样,是中国最古老的饮品,豆浆中含有大量的植物蛋白等多种营养成份,被称为植物牛奶。榨豆浆剩下的那些豆渣,你是否都扔掉了呢?很多人不知道豆渣可以作为糖尿病饮食中的一项。
不少食物对控制血糖有辅助作用,特别是富含膳食纤维的蔬菜。因此,每日保证充足的蔬菜摄入,是控糖的重要环节。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任医师韩亚娟说,糖友要想吃得更健康,还需遵守一些基本原则。
过去,人们由于体力消耗大,出汗多,盐成为了补充体力的重要元素。然而,体力劳动急剧减少的今天,人们的盐摄入量却没有“与时俱进”,依然维持过去的高水平。特别对于已确诊糖尿病的病人来说,盐分摄入过多不仅加重肾脏负担,还容易引起血压升高。