夏季的水果市场最是丰富,去逛水果市场也常常被琳琅满目的水果吸引的,不知不觉就买了一大堆水果,如:荔枝、芒果、西瓜、香瓜、提子、山竹等。但糖尿病患者“忌讳”糖分高食物众所周知。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢?专家表示,可以吃,但得要吃得有“技术含量”。那么,糖尿病人什么时候吃水果比较好呢?
糖尿病专家介绍,糖尿病的发病很慢,会导致患者不能及时发现糖尿病的存在。另外,糖尿病患者也要注意生活中的护理方法,例如,糖尿病人吃水果养生要选对时机。
吃水果时间非常有讲究,忌餐前餐后吃,尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果,如上午9~10时、下午3~4时,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
如果跟正餐一起吃,会导致胰岛素分泌、代谢受到影响,从而破坏其活性。所以专家对于又想吃水果又想控制血糖的患者建议,患者应为自己的水果餐制定科学规律的用餐时间。
值得注意的是,糖尿病人吃了水果必须减少主食。要把水果热量折算到患者一天摄入总热量中,以一天吃200克水果(一到两个中等大小左右水果)为例,则主食建议减少25克,这样才能保证全天饮食热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换,不能因吃水果而导致热量超标。同时,肿瘤医院对于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰腺负担。
(实习编辑:刘睿昌)
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